A menudo se etiqueta como "comida chatarra", pero la pizza puede ser una comida más equilibrada de lo que crees. Desafortunadamente, la forma en que muchas pizzerías de estilo americano hacen pastel (extra cursi y extra grasoso) y la forma en que los estadounidenses a menudo lo comen (tres rebanadas en exceso) puede provocar una sobrecarga de calorías, grasas "malas" y sodio. ¿Cuál es una mejor manera de hacer pizza? Comience con una masa integral integral o multigrano. Para coberturas, vaya con productos primero y carnes en segundo lugar. Y considere omitir por completo los lácteos e intercambiar queso vegano o una crema cremosa y sabrosa en su lugar. Aquí hay 10 recetas de pizza sin queso irresistibles y saludables (ish) que son tan deliciosas que ni siquiera se perderá la mozzarella.
A menudo se etiqueta como "comida chatarra", pero la pizza puede ser una comida más equilibrada de lo que crees. Desafortunadamente, la forma en que muchas pizzerías de estilo americano hacen pastel (extra cursi y extra grasoso) y la forma en que los estadounidenses a menudo lo comen (tres rebanadas en exceso) puede provocar una sobrecarga de calorías, grasas "malas" y sodio. ¿Cuál es una mejor manera de hacer pizza? Comience con una masa integral integral o multigrano. Para coberturas, vaya con productos primero y carnes en segundo lugar. Y considere omitir por completo los lácteos e intercambiar queso vegano o una crema cremosa y sabrosa en su lugar. Aquí hay 10 recetas de pizza sin queso irresistibles y saludables (ish) que son tan deliciosas que ni siquiera se perderá la mozzarella.
1. Pizza picante de calabaza, verduras y salchicha de pavo
¿Eres fanático de la pizza de salchichas? Bueno, estas de suerte. Al renunciar al queso y elegir la salchicha de pavo italiana orgánica, puede tener sus rodajas de salchicha sin toda la grasa y la grasa. La combinación de col rizada crujiente, calabaza cremosa y salchicha sabrosa es tan deliciosa en esta pizza de masa fina que es absolutamente imposible de resistir. Una clave para su lujo es la base de calabaza, hecha salteando cubos de calabaza en aceite de oliva y ajo, aplastándolos y luego colocándolos sobre la masa de pizza antes de apilar los otros ingredientes. La calabaza no solo es naturalmente dulce, tiene un montón de betacaroteno.
¿Eres fanático de la pizza de salchichas? Bueno, estas de suerte. Al renunciar al queso y elegir la salchicha de pavo italiana orgánica, puede tener sus rodajas de salchicha sin toda la grasa y la grasa. La combinación de col rizada crujiente, calabaza cremosa y salchicha sabrosa es tan deliciosa en esta pizza de masa fina que es absolutamente imposible de resistir. Una clave para su lujo es la base de calabaza, hecha salteando cubos de calabaza en aceite de oliva y ajo, aplastándolos y luego colocándolos sobre la masa de pizza antes de apilar los otros ingredientes. La calabaza no solo es naturalmente dulce, tiene un montón de betacaroteno.
2. Pizza de masa gruesa de pollo tailandés
Thai Chicken Pizza es uno de los pasteles más conocidos creados por California Pizza Kitchen. Dado que se supone que la imitación es la forma más sincera de adulación, esperamos que se sienta halagado por esta versión de corteza gruesa inspirada en CPK en el popular elemento del menú. En lugar de la salsa de tomate italiana, untarás la masa de pizza con una salsa de maní asiática. Los ingredientes incluyen pechuga de pollo rostizado, cebolletas, brotes de frijol mungo, zanahorias, maní y cilantro. Si bien las zanahorias se parecen al queso rallado, tienen muchas menos calorías y no contienen lactosa.
Thai Chicken Pizza es uno de los pasteles más conocidos creados por California Pizza Kitchen. Dado que se supone que la imitación es la forma más sincera de adulación, esperamos que se sienta halagado por esta versión de corteza gruesa inspirada en CPK en el popular elemento del menú. En lugar de la salsa de tomate italiana, untarás la masa de pizza con una salsa de maní asiática. Los ingredientes incluyen pechuga de pollo rostizado, cebolletas, brotes de frijol mungo, zanahorias, maní y cilantro. Si bien las zanahorias se parecen al queso rallado, tienen muchas menos calorías y no contienen lactosa.
3. Pizzas vegetarianas mexicanas personales
Cuando combinas el concepto de pizza con los deliciosos ingredientes de un burrito de frijoles, todos ganan. Para hacer esta deliciosa receta, formarás rondas individuales de masa del tamaño de una pizza. Antes de hornear, unte cada uno con una mezcla de frijoles negros refritos vegetarianos y salsa verde, luego espolvoree con tomates cherry en rodajas, maíz, un poco de aceite y sal marina. Una vez que los pasteles estén fuera del horno, cúbralos con cucharadas de guacamole y cilantro fresco. Los beneficios para la salud incluyen mucha fibra, gracias principalmente a los frijoles, así como una dosis saludable de vegetales frescos.
Cuando combinas el concepto de pizza con los deliciosos ingredientes de un burrito de frijoles, todos ganan. Para hacer esta deliciosa receta, formarás rondas individuales de masa del tamaño de una pizza. Antes de hornear, unte cada uno con una mezcla de frijoles negros refritos vegetarianos y salsa verde, luego espolvoree con tomates cherry en rodajas, maíz, un poco de aceite y sal marina. Una vez que los pasteles estén fuera del horno, cúbralos con cucharadas de guacamole y cilantro fresco. Los beneficios para la salud incluyen mucha fibra, gracias principalmente a los frijoles, así como una dosis saludable de vegetales frescos.
4. Romero Pizza Patate
Si eres italiano, podrías llamar a esto "pizza con patate e rosmarino". No importa su herencia, sus papilas gustativas sabrán intuitivamente que este pastel sin salsa y sin queso es mucho más sabroso de lo esperado. Para comenzar, preparará lo que son esencialmente papas al romero con papas "cremas" tricolores para bebés. Luego extenderás la masa, untarás con aceite de oliva virgen extra, cubrirás con la mezcla de papa y hornearás. Si eres un cargador de carbohidratos (o simplemente un amante de los carbohidratos), asegúrate de incorporar esta receta en tu dieta de rendimiento. Se recomienda que los atletas disfruten de al menos dos alimentos ricos en carbohidratos a la hora de las comidas, entonces, ¿por qué no hacer de esta pizza "patate" una de ellas?
Crédito: Jackie NewgentSi eres italiano, podrías llamar a esto "pizza con patate e rosmarino". No importa su herencia, sus papilas gustativas sabrán intuitivamente que este pastel sin salsa y sin queso es mucho más sabroso de lo esperado. Para comenzar, preparará lo que son esencialmente papas al romero con papas "cremas" tricolores para bebés. Luego extenderás la masa, untarás con aceite de oliva virgen extra, cubrirás con la mezcla de papa y hornearás. Si eres un cargador de carbohidratos (o simplemente un amante de los carbohidratos), asegúrate de incorporar esta receta en tu dieta de rendimiento. Se recomienda que los atletas disfruten de al menos dos alimentos ricos en carbohidratos a la hora de las comidas, entonces, ¿por qué no hacer de esta pizza "patate" una de ellas?
5. Rúcula de bebé, mermelada de higos y pizza de cebolla caramelizada
Esta pizza obtiene su dulzura de las cebollas caramelizadas y la mermelada de higos, que juntas crean un esmalte sobre la corteza durante la cocción. Los sabores más destacados incluyen rúcula picante, ajo, tomillo y pimienta negra recién molida. Si bien la pimienta se usa a menudo como un condimento tardío, en este plato es un ingrediente integral.
Crédito: Jackie NewgentEsta pizza obtiene su dulzura de las cebollas caramelizadas y la mermelada de higos, que juntas crean un esmalte sobre la corteza durante la cocción. Los sabores más destacados incluyen rúcula picante, ajo, tomillo y pimienta negra recién molida. Si bien la pimienta se usa a menudo como un condimento tardío, en este plato es un ingrediente integral.
6. Pizza de hummus de fiesta
Hummus, la adorable variedad de garbanzos del Medio Oriente, ya no es solo una salsa, sino que también se puede usar como una "salsa" para su pizza. No cocinarás el hummus (yuck), simplemente hornearás la masa de pizza con semillas de sésamo antes de agregar los ingredientes. Después de que la corteza de sésamo se enfríe un poco, la cubrirá con hummus, pepino, cebolla roja, tomates uva, aceite de oliva, harissa, piñones y perejil. Este pastel es una comida de fiesta colorida y memorable y una forma divertida de obtener sus verduras.
Crédito: Jackie NewgentHummus, la adorable variedad de garbanzos del Medio Oriente, ya no es solo una salsa, sino que también se puede usar como una "salsa" para su pizza. No cocinarás el hummus (yuck), simplemente hornearás la masa de pizza con semillas de sésamo antes de agregar los ingredientes. Después de que la corteza de sésamo se enfríe un poco, la cubrirá con hummus, pepino, cebolla roja, tomates uva, aceite de oliva, harissa, piñones y perejil. Este pastel es una comida de fiesta colorida y memorable y una forma divertida de obtener sus verduras.
7. Pizza Margherita de masa fina vegana
La pizza Margherita no tiene absolutamente nada que ver con el delicioso cóctel de margarita que induce la resaca. Los ingredientes clásicos de la pizza Margherita incluyen tomate, albahaca fresca y mozzarella cremosa. Para un toque moderno, esta versión utiliza tomates frescos maduros en vid y queso vegano estilo mozzarella (o trozos de queso sin lactosa, si lo prefiere). El uso de un aceite de oliva virgen extra de calidad y hojas de albahaca recién cortadas llevará esta pizza al siguiente nivel.
Crédito: Jackie NewgentLa pizza Margherita no tiene absolutamente nada que ver con el delicioso cóctel de margarita que induce la resaca. Los ingredientes clásicos de la pizza Margherita incluyen tomate, albahaca fresca y mozzarella cremosa. Para un toque moderno, esta versión utiliza tomates frescos maduros en vid y queso vegano estilo mozzarella (o trozos de queso sin lactosa, si lo prefiere). El uso de un aceite de oliva virgen extra de calidad y hojas de albahaca recién cortadas llevará esta pizza al siguiente nivel.
8. Pizza de ensalada de asado a la parrilla
Comer regularmente un gran filete todas las noches para cenar no es algo que sea bueno para tu cuerpo, ¡y definitivamente no es bueno para el planeta! Pero eso no significa que los comedores de carne necesiten perderse por completo esta rica fuente de hierro. Solo sepa que la carne de res debe considerarse como un regalo y comerse con moderación. Aquí, cocinará a la parrilla ocho onzas de lomo de res magra (idealmente orgánico y alimentado con pasto), lo cortará en rodajas finas y lo agregará a una pizza con ensalada que sirve cuatro. De esa manera, obtendrá dos onzas de filete por porción junto con sus verduras y una pizza a la parrilla. ¡Lujoso!
Crédito: Jackie NewgentComer regularmente un gran filete todas las noches para cenar no es algo que sea bueno para tu cuerpo, ¡y definitivamente no es bueno para el planeta! Pero eso no significa que los comedores de carne necesiten perderse por completo esta rica fuente de hierro. Solo sepa que la carne de res debe considerarse como un regalo y comerse con moderación. Aquí, cocinará a la parrilla ocho onzas de lomo de res magra (idealmente orgánico y alimentado con pasto), lo cortará en rodajas finas y lo agregará a una pizza con ensalada que sirve cuatro. De esa manera, obtendrá dos onzas de filete por porción junto con sus verduras y una pizza a la parrilla. ¡Lujoso!
9. Almuerzo Ensalada De Pollo Pizza
Un sándwich de ensalada de pollo puede ser absolutamente delicioso, pero rara vez deslumbra. Pero transforma ese sándwich en una pizza y se robará el espectáculo. Además, esta receta de pizza de ensalada de pollo puede ser rápida y sencilla de preparar en el último minuto si tiene sus dos componentes preparados de antemano. La corteza es única porque está cubierta con almendras naturales en rodajas antes de hornear, lo que aumenta la vitamina E y el crujido. La ensalada de pollo, que se agrega después de cocinar la corteza, es bastante lujosa y está salpicada de uvas rojas frescas para colarse en una porción de fruta y polifenoles amigables con el corazón. No lo golpees hasta que lo pruebes.
Crédito: Jackie NewgentUn sándwich de ensalada de pollo puede ser absolutamente delicioso, pero rara vez deslumbra. Pero transforma ese sándwich en una pizza y se robará el espectáculo. Además, esta receta de pizza de ensalada de pollo puede ser rápida y sencilla de preparar en el último minuto si tiene sus dos componentes preparados de antemano. La corteza es única porque está cubierta con almendras naturales en rodajas antes de hornear, lo que aumenta la vitamina E y el crujido. La ensalada de pollo, que se agrega después de cocinar la corteza, es bastante lujosa y está salpicada de uvas rojas frescas para colarse en una porción de fruta y polifenoles amigables con el corazón. No lo golpees hasta que lo pruebes.
10. Pizza de brunch con huevos revueltos con hierbas
Pizza para el brunch? ¡Absolutamente! O tómalo para el desayuno, el almuerzo o la cena. Básicamente es como comer huevos revueltos y tostadas, solo que en una forma mucho más intrigante. Horneará la corteza a la mitad, cubra si los huevos revueltos están ligeramente húmedos y termine de hornear la corteza con cubierta de huevo hasta que esté crujiente y los huevos estén firmes. También está obteniendo verduras a través de tomates uva, cebolletas y estragón fresco, y no dude en intercambiar albahaca o cualquier otra hierba de su elección. Esta pizza es definitivamente una de las formas más innovadoras de disfrutar de proteínas de alta calidad para el desayuno.
Crédito: Jackie NewgentPizza para el brunch? ¡Absolutamente! O tómalo para el desayuno, el almuerzo o la cena. Básicamente es como comer huevos revueltos y tostadas, solo que en una forma mucho más intrigante. Horneará la corteza a la mitad, cubra si los huevos revueltos están ligeramente húmedos y termine de hornear la corteza con cubierta de huevo hasta que esté crujiente y los huevos estén firmes. También está obteniendo verduras a través de tomates uva, cebolletas y estragón fresco, y no dude en intercambiar albahaca o cualquier otra hierba de su elección. Esta pizza es definitivamente una de las formas más innovadoras de disfrutar de proteínas de alta calidad para el desayuno.
¿Qué piensas?
¿Comes pizza regularmente? ¿Por qué o por qué no? ¿Cuál es tu relleno de pizza saludable favorito? ¡Háganos saber en los comentarios!
Crédito: twenty20.com/@TonyTheTigersSon¿Comes pizza regularmente? ¿Por qué o por qué no? ¿Cuál es tu relleno de pizza saludable favorito? ¡Háganos saber en los comentarios!
