Pasar heces sueltas al menos tres veces al día significa que tiene diarrea. La diarrea aguda, que es común, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas, generalmente dura de uno a dos días y se alivia por sí sola. La diarrea crónica, que dura cuatro semanas o más, puede deberse a un trastorno digestivo como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad de Crohn. Aunque las frutas y verduras en sí mismas generalmente no causan diarrea, pueden contribuir a sus síntomas. Para obtener más información sobre los efectos de los alimentos en su condición, hable con su médico o dietista.
Relación
Muchas frutas y verduras proporcionan cantidades significativas de fibra. Aunque la fibra juega un papel importante en la mayoría de las dietas saludables, aumenta la actividad en los intestinos, lo que puede empeorar la diarrea y los síntomas relacionados, como el dolor abdominal. Comer frutas y verduras crudas en países extranjeros puede causar diarrea del viajero, una afección que afecta anualmente del 20 al 50 por ciento de los viajeros internacionales, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las frutas y verduras en sí mismas no causan diarrea del viajero, pero los agentes infecciosos que contienen sí pueden.
Variedades problemáticas
Para mantener una baja ingesta de fibra mientras sus síntomas de diarrea están presentes, evite las frutas secas, el jugo de ciruela, las frutas y verduras crudas, las verduras poco cocidas y las legumbres secas, incluidos los guisantes, las lentejas y los frijoles secos. Para reducir el riesgo de diarrea del viajero, evite las frutas y verduras compradas a los vendedores ambulantes, particularmente los artículos pelados por los vendedores.
Variedades Aceptables
Por lo general, puede consumir la mayoría de las verduras bien cocidas y frutas enlatadas y cocidas sin piel, semillas o membranas con facilidad hasta que sus síntomas disminuyan. Los jugos de frutas y vegetales con poca o ninguna pulpa contienen poca fibra y proporcionan cantidades valiosas de antioxidantes, que apoyan la capacidad de su cuerpo para sanar, y agua, que protege contra la deshidratación. El reabastecimiento de líquidos perdidos por la diarrea es importante, particularmente si sus síntomas son severos. Para ayudar a prevenir la diarrea del viajero, pele las frutas y verduras usted mismo antes del consumo, sugiere el CDCP.
Sugerencias Adicionales de Dieta
Otros alimentos que pueden empeorar la diarrea incluyen los alimentos grasos, como los fritos y las carnes grasas, y los productos lácteos. Otros alimentos ricos en fibra, como panes integrales, muffins de salvado y palomitas de maíz, pueden tener efectos similares. Cuando sus síntomas aumenten, quédese con líquidos, como gelatina, agua y jugos puros, que no sean jugo de manzana y pera. A medida que disminuyan sus síntomas, incorpore gradualmente alimentos suaves y bajos en fibra en su dieta. Las opciones valiosas incluyen galletas de soda, tostadas blancas, pechuga de pollo al horno y huevos.
