Los virus son agentes microscópicos que se replican en las células del cuerpo y son responsables de una gran cantidad de infecciones y enfermedades, como la varicela, el SIDA y el resfriado común. Aunque las infecciones bacterianas pueden tratarse con antibióticos, las infecciones virales no pueden. En cambio, las infecciones virales dependen del sistema inmunitario del cuerpo para el alivio. Se pueden tomar medidas dietéticas para ayudar a prevenir o tratar muchas afecciones virales comunes.
Frutas y vegetales
Las frutas y verduras proporcionan una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes, nutrientes que apoyan un sistema inmunológico fuerte. Según el experto en salud natural, Andrew Weil, MD, una dieta abundante en frutas y verduras puede ayudar a prevenir una variedad de infecciones y enfermedades, incluido el resfriado común. Las frutas y verduras particularmente conocidas por los beneficios del sistema inmunológico incluyen cerezas, bayas, tomates, naranjas, toronjas, jugos cítricos, plátanos, brócoli, col rizada, espinacas, coles de Bruselas y repollo. Elija frutas y verduras frescas con mayor frecuencia, ya que tienden a proporcionar el mayor contenido de nutrientes. Incorpore una variedad de frutas y verduras de manera consistente para obtener los mejores resultados potenciales. Dado que la pérdida de apetito puede ocurrir en relación con un virus o infección viral, las sopas pueden servir como una opción valiosa y manejable de energía, calorías y nutrientes.
Sopa de pollo
Las infecciones de las vías respiratorias superiores, como el resfriado común, no tienen cura conocida. Sin embargo, los cambios en el estilo de vida pueden ayudar a controlar, prevenir y tratar tales infecciones. Según el Centro de Atención Médica Hall Health en Seattle, se ha demostrado que consumir sopa de fideos con pollo reduce la inflamación, aumenta la hidratación necesaria y combate la congestión nasal asociada con las infecciones de las vías respiratorias superiores. Para reducir o prevenir infecciones virales que involucran hinchazón y congestión, consuma sopas a base de caldo, como fideos de pollo, regularmente o cuando note la aparición de los síntomas. Evite las sopas cremosas y enlatadas, que a menudo contienen grasas saturadas o trans y aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas y otras enfermedades. Las sopas caseras o naturales son ideales, particularmente aquellas que incorporan varios vegetales. Al preparar su propia sopa, elija fideos integrales o arroz integral de grano largo en lugar de pasta enriquecida para mejorar aún más los beneficios nutricionales.
Probióticos
Los probióticos son bacterias saludables que se encuentran en varios alimentos que actúan de manera similar a las que ocurren naturalmente en el cuerpo. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los probióticos promueven la salud gastrointestinal e inmune para las personas con infecciones virales graves, como la hepatitis viral. Las valiosas fuentes de probióticos incluyen yogur, kéfir, suero de leche, productos de soya fermentados, chucrut y encurtidos. Para reducir o prevenir los síntomas digestivos que ocurren debido a una infección viral, incorpore regularmente una variedad de fuentes de alimentos probióticos en su dieta. Si cree que puede estar o está en riesgo de contraer una infección o enfermedad viral grave, tenga en cuenta que las medidas dietéticas son solo un aspecto potencial del tratamiento y se recomienda la atención médica.
