Busque en cualquier sitio web homeopático y encontrará productos a base de jengibre que prometen reducir su cintura. Durante siglos, los humanos han usado la raíz de jengibre para todo, desde la digestión hasta los dolores de cabeza, pero solo en la última década los científicos comenzaron a reconocer las propiedades clínicas y medicinales del jengibre. Tan poderosa es la raíz de jengibre pura y seca que al menos tres estudios diferentes la han relacionado con las propiedades de pérdida de peso. Siempre consulte a su médico antes de comenzar cualquier régimen de pérdida de peso o antes de consumir cualquier hierba o especia, como el polvo de jengibre, con el fin de tratar cualquier afección, incluido el sobrepeso.
Mejora la saciedad
Cuando no se siente saciado después de comer, es más probable que continúe comiendo. Un estudio de 2012 realizado en la Universidad de Columbia y publicado en "Metabolism: Clinical and Experimental", encontró que los sujetos que consumieron 2 gramos de polvo de jengibre seco con su desayuno informaron sentirse más saciados tres horas más tarde que aquellos que no consumieron el polvo de jengibre. Debido a que el polvo de jengibre en sí es difícil de ingerir, los sujetos removieron la dosis recomendada de 2 gramos en 1 taza de agua caliente.
Mejora la absorción de grasa
Cuando comes grasa, tu cuerpo almacena el exceso de lípidos dentro de tus células grasas, haciendo que se expandan, o la grasa pasa a través de tu tracto digestivo. Reducir la tasa de absorción de grasa de su cuerpo favorece la pérdida de peso. Un estudio de 2011 publicado en "Journal of the Science of Food and Agriculture" encontró que el jengibre, junto con otros compuestos de especias, estimulaba la actividad pancreática y aumentaba la producción de sales biliares. Ambos cambios resultaron en una menor absorción de grasas al comer una dieta alta en grasas.
Vaciado gástrico
Similar a la fibra dietética, el polvo de jengibre seco también aumenta la velocidad a la que se vacía el tracto intestinal y gástrico. Un estudio de 2008 publicado en el "European Journal of Gastroenterology and Hepatology" hizo que los sujetos ingirieran tres cápsulas de polvo de jengibre, por un total de 1.200 miligramos, después de un ayuno de ocho horas. Los sujetos comieron una sopa baja en nutrientes con su jengibre. En 90 minutos, voluntarios sanos pasaron la sopa servida con las cápsulas de polvo de jengibre. Esto no significa que comer jengibre en polvo te haga pasar una comida completa; sin embargo, el jengibre puede soportar una digestión regular, lo que a su vez favorece la pérdida de peso.
Parte de un mayor esfuerzo para perder peso
El consumo regular de polvo de jengibre seco ayuda a apoyar sus esfuerzos para perder peso, pero no es realista esperar una gran pérdida de peso sin hacer otros cambios en el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio. Reducir la cantidad de calorías en su dieta, junto con la cantidad de grasa, reducirá las reservas de grasa actuales de su cuerpo. Hacer ejercicio durante 30 minutos al día, al menos cinco días a la semana, también aumentará su metabolismo y desarrollará masa muscular. Dado que el tejido muscular quema más calorías que la grasa mientras descansa, aumentar su masa muscular aumenta la cantidad de calorías que quema mientras descansa.
