Aunque la carbonatación proporciona una sensación de boca con gas interesante y única a las bebidas, puede tener un efecto menos que agradable en el estómago, especialmente si tiene demasiado de una vez o tiene afecciones como úlceras pépticas o enfermedad del intestino irritable.
Hinchazón
Disolver gas de dióxido de carbono en agua crea carbonatación. No solo ingiere el líquido de la bebida, sino también el gas. Si el cuerpo no expulsa el gas, puede quedar atrapado en el tracto gastrointestinal y provocar hinchazón. La hinchazón excesiva del gas acumulado en el estómago y los intestinos causa dolor, que puede variar en intensidad.
Vaciado estomacal más lento
Un estudio realizado por el "European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology" encontró que la carbonatación afecta la velocidad a la que el estómago vacía la bebida. Los sujetos que recibieron agua u otra bebida no carbonatada tuvieron el tiempo de vaciado más rápido. Los estómagos de los sujetos que recibieron bebidas carbonatadas vaciaron las bebidas más lentamente. Además, el volumen de gas estomacal fue mayor con las bebidas carbonatadas que con las bebidas no carbonatadas. Entonces, si está bebiendo bebidas gaseosas y causan hinchazón y malestar gástrico, es probable que la incomodidad permanezca por un tiempo.
Condiciones de salud
Estar predispuesto a afecciones de salud como la enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE; úlceras pépticas; o la enfermedad del tazón irritable puede empeorar los efectos de las bebidas carbonatadas en el estómago. La carbonatación puede aumentar la producción de ácido e irritar el revestimiento del estómago, lo que puede ser doloroso con úlceras pépticas. El aumento del ácido estomacal no es seguro para las personas con ERGE porque el ácido puede desgastar el esfínter esofágico inferior. Esto hace que se debilite y permite que el ácido del estómago regrese al esófago, causando dolor. Un aumento de gas para las personas con enfermedad del intestino irritable puede ser muy doloroso.
Evitar las bebidas carbonatadas
Para evitar las molestias que puede provocar la carbonatación, intente beber bebidas que no contengan carbonatación. Limite su consumo de agua con gas, refrescos, cerveza y vino espumoso. Las bebidas con alto contenido de azúcar y calorías también pueden molestar a su estómago. Agregue sabor a su agua con mezclas y edulcorantes sin calorías.
