La glucosa es un azúcar simple que existe en muchos tipos de alimentos y en la sangre. Cumple muchas funciones, la más importante de las cuales es como fuente de energía. Su cuerpo tiene sistemas sensibles para mantener la glucosa en su sangre dentro de un rango normal. Sin embargo, en afecciones como la diabetes, los niveles de glucosa en la sangre pueden elevarse y provocar que la glucosa se derrame en la orina. En el embarazo, la glucosa puede aparecer en la orina, aunque el nivel de glucosa en sangre suele ser normal.
Fuentes de glucosa
La glucosa es un carbohidrato simple, y existen muchas fuentes dietéticas. De hecho, la glucosa está presente en casi todos los alimentos que contienen carbohidratos. La glucosa puede estar presente por sí sola o combinada con fructosa para formar la molécula de sacarosa de dos azúcares, también conocida como azúcar de mesa. Otras fuentes de glucosa incluyen frutas y verduras. Granos, legumbres, nueces y semillas contienen grandes moléculas de glucosa conocidas como almidón. Los edulcorantes como el jarabe de arce, la miel, el jarabe de maíz alto en fructosa y la melaza también contienen abundantes cantidades de glucosa. Los productos de origen animal como el pescado, que no contienen carbohidratos, no contienen glucosa.
Funciones de glucosa
La función principal de la glucosa es proporcionar energía a las células. Una vez que se descompone en el intestino delgado, se absorbe en el torrente sanguíneo, donde viaja por todo el cuerpo y puede ingresar a las células de todos los órganos principales. Dentro de sus células, la glucosa experimenta reacciones químicas llamadas glucólisis y el ciclo de Krebs, en el que se descompone y combina con oxígeno para producir ATP, la moneda energética de su cuerpo. El ATP, o trifosfato de adenosina, ayuda a su cuerpo a sufrir reacciones químicas como la construcción de nuevas proteínas y el reciclaje de células viejas.
Glucosa en sangre
El rango normal de glucosa en sangre es de 70 a 115 mg / dL, según la "Referencia médica rápida de Maxwell". Para mantener la glucosa que consume dentro de este rango, su páncreas segrega la hormona insulina, que conduce la glucosa a sus células, donde puede usarse como combustible. En la diabetes, el páncreas no puede secretar insulina en absoluto o en cantidades suficientes para satisfacer los requisitos de su cuerpo. Como resultado, la glucosa permanece en la sangre, donde los niveles pueden aumentar a más de 1000 mg / dL, o 10 veces el límite superior de lo normal. Cuando esto sucede, parte de la glucosa presente en la sangre ingresa a la orina.
Glucosa en orina
La glucosa en la orina, también conocida como glucosuria, generalmente es causada por diabetes no controlada. Las personas sanas pueden mantener la glucosa en sangre dentro del rango normal y, por lo tanto, no aparece exceso en la orina. Existen excepciones, sin embargo. La glucosuria no diabética, también conocida como glucosuria renal, es una afección benigna en la que la glucosa aparece en la orina a pesar de los niveles sanguíneos normales. No hay síntomas asociados con esta afección, que ocurre en hasta un 50 por ciento de los embarazos, especialmente en el tercer y cuarto mes, de acuerdo con "Current Medical Diagnosis and Treatment, 2011". No es necesario ningún tratamiento, y la glucosa generalmente desaparece de la orina después del parto.
