El agua embotellada es la segunda bebida más comprada en los Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos estima que la persona promedio bebe 26 galones de agua embotellada por año. El agua embotellada lleva muchas etiquetas, desde la primavera, el agua potable y purificada hasta el agua artesanal y mineral. El problema no es el tipo de botella que elija, sino si ofrece o no beneficios para la salud. Si bien la FDA regula la seguridad del agua embotellada, no hay evidencia científica que demuestre que sea más saludable que el agua del grifo.
Mayor consumo de agua
A los consumidores les gusta el agua embotellada porque es ampliamente accesible en todos los supermercados y es fácil de transportar. En lugar de tomarse el tiempo y la energía para llenar una botella de agua reutilizable durante todo el día, el agua embotellada envasada proporciona la facilidad de acceso al agua en cualquier lugar, en cualquier momento. Para algunos, tener acceso al agua embotellada aumenta el consumo diario total de agua. La clave desde el punto de vista nutricional es elegir consistentemente agua embotellada en lugar de otras bebidas accesibles y portátiles, como botellas de gaseosa o té azucarado.
Agentes aromatizantes para un mejor sabor
Algunos consumidores prefieren el sabor del agua embotellada al grifo. Además, algunas marcas usan agentes aromatizantes para mejorar el agua. Muchos de estos productos ofrecen sabores frutales y tropicales que atraen a las personas que buscan cambiar de refresco a agua. Sin embargo, no todo el agua embotellada con sabor es necesariamente libre de calorías. Algunos agentes aromatizantes pueden estar hechos de azúcar. Para determinar si el agua contiene azúcar o calorías, lea la lista de ingredientes en el empaque del producto. El agua embotellada con sabor está regulada por la FDA para fines de salud.
Electrolitos y otros nutrientes añadidos
Además del sabor, algunas marcas de agua embotellada también agregan nutrientes a sus productos. Los electrolitos, como el potasio y el sodio, se encuentran entre los nutrientes más comúnmente agregados al agua. Algunas marcas también agregan vitaminas B y vitamina E. Beber agua embotellada que contiene electrolitos puede ser beneficioso después de un entrenamiento intenso, particularmente para el ejercicio prolongado. También llamadas bebidas deportivas, el agua embotellada puede ser beneficiosa para ayudar a su cuerpo a reponer los electrolitos (minerales que su cuerpo pierde por la transpiración), pero el Colegio Americano de Medicina Deportiva advierte que cada bebida no debe contener más de un 8 por ciento de concentración de carbohidratos. Esto ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
El bombo detrás del agua embotellada
El agua en sí no solo es beneficiosa para su salud, sino que también es necesaria para la vida. Pero hay mucha publicidad detrás de la industria del agua embotellada, lo que lleva a muchos consumidores a creer que el agua embotellada es de alguna manera más saludable que el agua del grifo. La conclusión es que el agua es importante sin importar su fuente, siempre que sea limpia y segura. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el agua embotellada no es inmune a la contaminación. Dicha exposición puede provocar enfermedades del tracto digestivo, así como infecciones, trastornos neurológicos y problemas reproductivos.
