Si bien un metabolismo ultrarrápido puede facilitar la pérdida de peso, no necesariamente lo hará más saludable. La ventaja de quemar mucha energía y un fácil control de peso puede tener un compromiso en términos de esperanza de vida. La investigación sugiere que un metabolismo lento puede ayudar a extender su vida útil, mientras que un metabolismo rápido puede hacer que envejezca más rápido. (ref1)
Un metabolismo lento puede retrasar el envejecimiento
Un metabolismo lento podría ser beneficioso para la longevidad porque evita que se desgaste demasiado rápido. La teoría dice que si su cuerpo trabaja demasiado duro y demasiado rápido, puede deteriorarse prematuramente, al igual que una máquina. (ref1, ref5) Una revisión en el Journal of Nutrition publicada en 2002 reflejó que muchos animales pequeños con un alto gasto energético diario también tienen una vida útil corta. (ref 5)
Una mayor quema de calorías diarias también se correlaciona con una vida útil más corta en humanos, como lo demuestra un estudio de 2011 de 652 personas publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Durante el período de estudio de 15 años, las personas que tenían una tasa metabólica en reposo más alta tenían más probabilidades de morir temprano por causas naturales. (Ref6)
Limitar la ingesta de calorías ralentiza el metabolismo y puede prolongar la vida útil porque reduce la exposición a los radicales libres que dañan las células. Cada vez que digiere alimentos, se forman estos radicales libres, por lo que tiene sentido que comer menos alimentos disminuya su exposición a estos compuestos.
Las personas que restringen la ingesta de calorías, sin privación de nutrientes, experimentan algunas de las mismas adaptaciones metabólicas y hormonales que favorecen la longevidad. Sin embargo, la investigación no es concluyente sobre si esta estrategia realmente aumenta su esperanza de vida, informa una revisión en una edición de 2009 de la Opinión actual en gastroenterología. (ref7)
La tiroides lenta y el metabolismo pueden alargar su vida
Su tasa metabólica en reposo consiste en toda la energía que su cuerpo usa para alimentar la función básica. Esta es la parte de tu metabolismo que funciona incluso mientras te acuestas en la cama todo el día. Funciones como la respiración, el bombeo de sangre y la acción de los órganos conforman su tasa metabólica en reposo o RMR.
La glándula tiroides es el regulador primario de su RMR. Si su tiroides no libera suficientes hormonas T3 y T4, puede sufrir hipotiroidismo y un metabolismo más lento. Si bien la baja producción de hormona tiroidea a menudo produce síntomas negativos, como aumento de peso y piel seca, puede tener un lado positivo. (ref. 2, bajo síntomas) La hormona tiroidea baja se correlaciona con una vida útil prolongada en animales. (ref 3)
El vínculo de los niveles más bajos de T3 y T4, y la extensión de la vida en humanos, fue presentado por una investigación publicada en el estudio de 2010 publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Entre 421 familias holandesas con una historia de larga vida, descubrieron que los hermanos en estas familias que vivían después de los 90 tenían una baja actividad de la tiroides y, posteriormente, metabolismos más lentos, lo que puede haber contribuido a su longevidad. (ref4)
Cómo apoyar tu metabolismo
No existe evidencia suficiente para desacelerar a propósito su metabolismo con restricción calórica. Tampoco debe tratar de mantener un metabolismo lento evitando los medicamentos para la tiroides.
Apoye el metabolismo que tiene con una dieta saludable que contenga muchos alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías que respalde el bienestar general y el control de peso. Concéntrese en frutas y verduras frescas, porciones moderadas de granos enteros, nueces y semillas, así como proteínas de fuentes bajas en grasas saturadas. Muchos de estos alimentos contienen antioxidantes y fitonutrientes para combatir los radicales libres y mantener su cuerpo saludable.
Tampoco cuestione el ejercicio cuando se trata de la longevidad y su metabolismo. La actividad física aumenta su metabolismo durante y después de un entrenamiento, pero el ejercicio extiende su vida. Las principales organizaciones de salud, incluidos los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, afirman que el ejercicio ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, fortalece los huesos y los músculos, mejora la salud mental, mejora la función diaria y aumenta la longevidad. (ref8)
Invierta un metabolismo lento para aumentar la pérdida de peso
A veces no naces con un metabolismo lento, pero terminas con uno porque has restringido demasiado las calorías durante la dieta. Las dietas o ayunos muy bajos en calorías que consistentemente hacen que una mujer coma menos de 1, 200 calorías o que un hombre menos de 1, 800 calorías puede retrasar el metabolismo hasta en un 20 por ciento. (última referencia, bajo ¿Qué efecto tendrá la dieta en la RMR?) (referencia9 para las calorías)
La buena noticia es que no estás condenado a morir de hambre y a no perder peso. Puedes cambiar tu metabolismo lento. Use una calculadora en línea para determinar cuántas calorías necesita diariamente para soportar su peso, o reúnase con un dietista. Luego, agregue lentamente alrededor de 100 calorías por semana a su plan de dieta existente para alcanzar este nivel de ingesta de mantenimiento. Por ejemplo, si necesita 2, 000 calorías para mantener su peso, pero ha estado comiendo 1, 000 calorías por día durante semanas para bajar de peso y no está viendo resultados, tome 10 semanas para aumentar gradualmente su ingesta a 2, 000 calorías. Después de un par de semanas de consumir el número de mantenimiento, reduzca las calorías moderadamente, de 250 a 500 calorías por día, para reiniciar la pérdida de peso.
Cuando aumente las calorías, hágalo con alimentos enteros, sin procesar, no tomando un refresco o comiendo una galleta adicional. Cien calorías no son mucha comida; es la cantidad que hay en 3 onzas de atún empacado en agua escurrido, 13 almendras tostadas en seco o 6 onzas de yogur griego sin grasa. (res 1)
