Las naranjas mandarinas son más pequeñas que la naranja promedio y planas en la parte superior e inferior. Es posible que conozca las mandarinas por otros nombres, como mandarinas o halo. La nutrición promedio de mandarina presenta una gran cantidad de vitamina C junto con pequeñas cantidades de muchas otras vitaminas y minerales esenciales.
Propina
Las frutas cítricas como las mandarinas son extremadamente ricas en vitamina C. Estas frutas también pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de ciertas enfermedades, así como a proteger su cerebro y corazón.
Información nutricional de la mandarina
Las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan que la mayoría de las personas consuman 2 tazas de frutas al día. Según el USDA, una taza (195 gramos) de mandarinas tiene 0, 6 gramos de grasa y 1, 6 gramos de proteína. Las calorías de una mandarina son bajas, con solo 103 calorías. También tienen 26 gramos de carbohidratos, 3.5 gramos de los cuales provienen de fibra dietética.
Se sabe que las frutas son ricas en azúcares. De hecho, cada taza de mandarina tiene 20, 6 gramos de azúcares. Sin embargo, los azúcares que se encuentran en la nutrición de la mandarina son azúcares naturales y saludables en lugar de azúcares agregados. La Administración de Alimentos y Medicamentos advierte específicamente sobre el consumo de azúcares añadidos.
Además de estos macronutrientes, la nutrición de mandarina incluye:
- 6 por ciento del valor diario (DV) de calcio
- 9 por ciento de la DV para cobre
- 7 por ciento de la DV para potasio
- 6 por ciento de la DV para magnesio
- 7 por ciento de la DV para vitamina A
- 9 por ciento de la DV para vitamina B1 (tiamina)
- 5 por ciento de la DV para vitamina B2 (riboflavina)
- 5 por ciento de la DV para vitamina B3 (niacina)
- 8 por ciento de la DV para vitamina B5
- 9 por ciento de la DV para vitamina B6
- 8 por ciento de la DV para vitamina B9 (ácido fólico)
- 58 por ciento de la DV para vitamina C
Según un estudio de diciembre de 2015 en el BMC Chemistry Journal , las frutas cítricas como las mandarinas también tienen una amplia variedad de compuestos bioactivos beneficiosos, que incluyen antioxidantes como ácidos fenólicos, flavonoides, carotenoides y cumarinas.
Beneficios del mandarín para su salud
Aunque las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan consumir 2 tazas de fruta por día, la Escuela de Salud Pública de Harvard TH Chan es un poco más específica. Esta institución recomienda ingerir una porción de frutas o verduras amarillas o anaranjadas y una porción de frutas cítricas cada día. Las naranjas mandarinas obviamente cumplen estos dos criterios, lo que las convierte en un alimento particularmente saludable para incorporar a su dieta.
Las frutas y verduras siempre se conocen como saludables, pero el consumo de estos alimentos puede afectar su bienestar de diferentes maneras. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses establecen que la ingestión de frutas, así como de vegetales, puede ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas. Su consumo también puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.
Harvard TH Chan School of Public Health también afirma que las dietas ricas en frutas y verduras pueden ayudar a reducir los niveles de presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También puede tener un menor riesgo de problemas oculares y digestivos y mejorar su metabolismo.
Como cítricos, los beneficios de la mandarina incluyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. El estudio en el BMC Chemistry Journal afirma que los cítricos también tienen propiedades cardioprotectoras y neuroprotectoras. La mayoría de estas propiedades son gracias a sus beneficiosos compuestos bioactivos. Esto incluye ciertos nutrientes, como la vitamina C, que tienen propiedades antioxidantes.
