Los suplementos dietéticos son una industria multimillonaria que aprovecha la creciente conciencia del público sobre los problemas de salud y nutrición. Los suplementos de harina de hueso aprovechan la asociación entre los componentes óseos, especialmente el calcio, y las necesidades nutricionales. La efectividad de los suplementos óseos para la salud tiene cierto respaldo clínico, aunque quizás no tanto como los fabricantes y distribuidores lo harían creer.
Conceptos básicos de harina de hueso
La harina de hueso viene en forma de polvo, píldora y cápsula. Los fabricantes lo hacen triturando o triturando finamente el hueso. Usualmente usan hueso de res, pero la comida se puede hacer de cualquier hueso animal. En algunos casos, se agregará médula ósea durante el proceso. A partir de 2011, los suplementos orgánicos de harina de huesos son la mejor opción, ya que se han encontrado altos niveles de toxinas en los huesos de animales no criados orgánicamente.
Beneficios de salud ósea
La harina de huesos es rica en calcio, con cantidades significativamente más altas que la leche, el alimento básico para la salud ósea. También es rico en fósforo, un mineral dietético vital para el proceso de crecimiento celular que forma dientes y huesos. Tomar harina de huesos como suplemento dietético puede ayudar a mantener los dientes y huesos sanos, especialmente si su dieta carece de calcio y fósforo.
Beneficios de la salud
Los beneficios del calcio y el fósforo en la harina ósea no se detienen en la salud ósea. El calcio juega un papel en la función muscular, la transmisión del sistema nervioso, la producción de hormonas y partes del proceso de curación. El fósforo es uno de los dos nutrientes más importantes para la función cardíaca, y es parte de la mezcla química que hace que sus riñones funcionen.
Dosificación
Según el sitio web de recursos de salud Meriter, la dosis recomendada de harina de huesos es de 1, 000 mg para menores de 50 años y 1, 200 para adultos mayores de 50 años. Recomiendan 800 mg para niños de 6 a 8 años y 1, 300 mg para niños entre 9 y 18 años. Las mujeres embarazadas y los niños más pequeños deben consultar a un médico antes de tomar harina de huesos.
Advertencia de contenido
Los suplementos dietéticos no están sujetos a los estándares rígidos de los productos farmacéuticos regulares. Esto significa que su contenido y efectividad pueden coincidir o no con las afirmaciones de los fabricantes. Antes de comprometerse con un curso de harina de huesos, es aconsejable investigar cuidadosamente la reputación de diferentes marcas para encontrar la opción de más alta calidad.
