Si está tratando de aumentar de peso y necesita consumir una gran cantidad de calorías, los batidos para aumentar de peso pueden ayudarlo. Las bebidas altas en calorías facilitan el aumento de peso porque beber 4.000 calorías es mucho más conveniente que tratar de comer 4.000 calorías en alimentos.
Aumento de peso seguro y saludable
En comparación con la pérdida de peso, tener que aumentar de peso se considera un buen problema. Sin embargo, aumentar de peso no es tan simple o directo como parece. La Academia Estadounidense de Médicos de Familia (AAFP, por sus siglas en inglés) advierte que tener que subir de peso no te da rienda suelta para comer tanta comida chatarra como quieras.
Si bien consumir comida chatarra puede ayudarlo a aumentar de peso, no satisface las necesidades nutricionales de su cuerpo. Además, incluso si el azúcar y la grasa en la comida chatarra no le hacen subir de peso, aún pueden causar un daño considerable a su salud.
Según la AAFP, el aumento de peso es similar a la pérdida de peso, ya que requiere un enfoque cuidadosamente considerado, uno que garantice que se satisfagan las necesidades calóricas y nutricionales. Cuando se trata de batidos para aumentar de peso, eso significa elegir ingredientes que proporcionen tanto calorías como nutrición, en lugar de optar por batidos ricos en calorías que tienen poco valor nutricional.
No consumas batidos ricos en calorías que se encuentren cerca de 4, 000 calorías cada uno, a menos que tu médico o nutricionista te lo indiquen. Un solo batido excede, y en algunos casos incluso duplica, la cantidad de calorías que se supone que la mayoría de las personas debe comer en un día entero, que van desde 1, 600 y 2, 400 calorías por día para mujeres adultas y 2, 000 y 3, 000 calorías por día para hombres adultos., de acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses.
Vale la pena señalar que estas cifras son solo estimaciones y pueden no aplicarse específicamente a usted. El número real de calorías que necesita por día varía según varios factores como la altura, el peso, la edad, el nivel de actividad física, el porcentaje de grasa corporal y la genética, señala el Consejo Estadounidense para el Ejercicio.
Si está haciendo ejercicio y tratando de aumentar su volumen, por ejemplo, sus necesidades de calorías probablemente serán significativamente más altas que las recomendaciones estándar. Esto se debe a su mayor actividad física. Incluso algunos atletas pueden requerir una ingesta excepcionalmente alta en calorías. La AAFP señala que esto se debe a que debe reemplazar la cantidad de calorías que quema a través del ejercicio cada día.
Es importante que trabaje con un médico o nutricionista para determinar cuántas calorías necesita para alcanzar sus objetivos de salud y estado físico y luego crear un plan de alimentación saludable en consecuencia. Siempre que tenga el visto bueno de su proveedor de atención médica, aquí hay algunas ideas para preparar batidos saludables para aumentar de peso. Si obtienes las combinaciones correctas, también tienen el potencial de ser bastante sabrosas.
Ingredientes con alto contenido calórico
Los batidos y batidos se hacen normalmente con yogur o leche, ya sea lácteos o no lácteos, como base. Sin embargo, para aumentar el contenido calórico de tus batidos, puedes usar crema espesa o crema de coco como base.
Una taza de crema espesa tiene 809 calorías y también contiene nutrientes como proteínas, calcio, potasio, fósforo, manganeso y vitaminas A, B12 y D. Hay 679 calorías, así como grandes dosis de proteínas y potasio en 100 gramos de crema de coco.
Puede usar alimentos como mantequilla de maní, dátiles y miel para espesar sus batidos y agregar sabor y dulzura. Con 1.382 calorías por taza, las mantequillas de nueces tienen un peso calórico considerable y agregarán sabor a sus batidos. También son buenas fuentes de proteínas. Hay 277 calorías, junto con nutrientes como fibra, potasio, calcio, fósforo, magnesio y vitamina A en 100 gramos de dátiles. Una onza de miel tiene 85 calorías.
La avena enrollada también puede actuar como un agente espesante y proporcionar calorías y nutrición. Una media taza de avena integral ofrece 200 calorías además de proteínas, fibra, calcio y vitamina C. También puede agregar semillas a sus batidos como semillas de lino y semillas de chía. Dos cucharadas de semillas de lino tienen 75 calorías, mientras que dos cucharadas de semillas de chía tienen 90 calorías. Ambas son buenas fuentes de fibra, calcio, proteínas y ácidos grasos omega-3 de origen vegetal.
Las frutas como los plátanos y los aguacates también pueden ayudarlo a agregar calorías y textura a sus batidos. Una taza de aguacate tiene 384 calorías y nutrientes como proteínas, fibra, potasio, fósforo, magnesio, calcio, ácido fólico, vitaminas A, C y K y grasas insaturadas. Una taza de puré de plátano tiene 200 calorías, junto con fibra, calcio, magnesio, fósforo, potasio y vitaminas A y C.
Nueces como las almendras y las nueces pueden agregar calorías y crujir a sus batidos. Cincuenta gramos de almendras le dan alrededor de 290 calorías, mientras que 50 gramos de nueces proporcionan 346 calorías. Puedes cortarlos y batirlos después de mezclarlos. Las hojuelas de coco y las frutas secas también pueden agregar calorías y sabor.
Conocer el contenido calórico de estos ingredientes puede ayudarte a jugar con ellos y hacer deliciosos batidos para aumentar de peso que se adapten a tus gustos y preferencias.
Sabores Naturales y Saludables
Puede agregar ingredientes como cacao en polvo, matcha, vainilla, canela, cúrcuma, jengibre o nuez moscada a sus batidos para ayudar a darles sabor de forma natural. Estos ingredientes no aumentarán el contenido calórico de los batidos, pero pueden hacer que sepan mucho mejor.
Una vez que desarrolle un batido que le guste en términos de los ingredientes base, puede experimentar con diferentes sabores y tal vez incluso probar un nuevo sabor todos los días para mantener las cosas interesantes. Si está experimentando con batidos y hace uno que no le gusta, agregarle un poco de sabor puede ayudar a enmascarar el sabor para que no tenga que tirar todo el producto y comenzar de nuevo.
También puede usar frutas y bayas como fresas, arándanos, mangos, manzanas, duraznos y piñas para darle sabor a sus batidos. Si le gustan los batidos gruesos, puede ajustar la configuración de su licuadora para obtener pequeños trozos de fruta fresca en su bebida.
Batidos con alto contenido calórico
Para ayudarlo a comenzar, aquí hay algunas ideas para batidos saludables para aumentar de peso:
- Batido de mantequilla de plátano y nueces: use una base de crema espesa, con avena arrollada, mantequilla de nueces, puré de plátanos y nueces picadas para el crujido. Si usa partes iguales de crema espesa y mantequilla de nueces, debe obtener un batido bastante espeso, especialmente con la avena enrollada agregada. El uso de plátanos congelados en lugar de plátanos a temperatura ambiente puede darle a su batido la consistencia de un helado.
- Batido de piña y coco: este batido a base de crema de coco es una buena opción si no eres fanático de los lácteos. Use crema de coco, piña, vainilla, semillas de chía y hojuelas de coco rallado para hacer este batido tropical.
