Una dieta HCG es un régimen bajo en calorías combinado con inyecciones de hormonas. ATW Simeons, el médico británico que desarrolló la dieta HCG en la década de 1950, señala que la gonadotropina humana es una hormona del embarazo que puede redistribuir la grasa y suprimir el hambre. El plan permite que las personas que hacen dieta consuman 500 calorías al día, aproximadamente la mitad de las cuales es una proteína animal. Para adaptarse a una dieta vegetariana, Simeons propone una mayor ingesta de lácteos y cuajada. Antes de comenzar un protocolo HCG, es importante consultar a un médico o dietista y hablar específicamente sobre sus necesidades nutricionales.
Sobre el vegetarianismo
Hay tres tipos de dietas vegetarianas, según los Institutos Nacionales de Salud. Todos ellos excluyen productos cárnicos, como pollo, filete y ternera. Una dieta vegana excluye todos los productos animales, incluidos los lácteos, los huevos y el queso. Un lacto vegetariano consumirá productos lácteos como leche y requesón. Un lacto-ovo vegetariano comerá productos lácteos y huevos. Para suministrar a los vegetarianos una cantidad suficiente de proteínas en una dieta HCG, se les exige que tomen un poco más de una pinta de leche descremada todos los días.
Dieta Vegetariana HCG
Gran parte de una dieta HCG consiste en proteínas en forma de productos animales. Otros tipos de proteínas, incluidas las legumbres y las nueces, son demasiado altas en calorías y grasas y no están permitidas. Esto puede ser problemático, ya que la mayoría de las grasas y proteínas del vegetariano provienen de estas fuentes. Según "Libras y pulgadas", el libro de Simeons sobre la dieta HCG, los que no comen carne deben beber leche como sustituto de proteínas. El resto de la dieta es la misma que para los no vegetarianos: dos porciones de fruta, dos de vegetales, dos rebanadas de pan tostado o palitos de pan y una taza de café o té por día.
Después de la dieta
La fase dos consiste en 26 días de comer 500 calorías y 23 días de inyecciones de hormonas. Para evitar una deficiencia de proteínas, una vez finalizadas, las personas que hacen dieta deben consumir dos huevos para el desayuno, un gran filete para el almuerzo y la cena y una gran porción de queso. Si bien Simeons no ofrece alternativas para vegetarianos, las dietas HCG más modernas tienen sugerencias para los que no comen carne. GreenHCG recomienda consumir hamburguesas de proteína de guisante con crema agria de tofu y quinua cocida en aceite de oliva o de coco.
Consideraciones
Cualquier persona que no sea vegetariana que esté dispuesta a consumir lácteos puede participar en una dieta HCG. Los veganos nunca podrían obtener la nutrición necesaria para el funcionamiento normal, ya que el arroz, los frijoles, las nueces y las semillas están prohibidos. Incluso con estas restricciones más severas, los vegetarianos pueden esperar perder la mitad de lo que los no vegetarianos pierden debido al contenido de azúcar en la leche, según Simeons.
