La fibra es una parte importante de su dieta, derivada principalmente de granos, frutas y verduras. Sin embargo, con ciertas afecciones digestivas temporales o crónicas, su médico puede aconsejarle que siga una dieta baja en fibra. Al reducir la cantidad de fibra en su dieta, limita la cantidad de material no digerido en sus intestinos, lo que generalmente disminuye la cantidad de heces producidas. Una dieta baja en fibra requiere limitar su consumo de fibra y aumentar su consumo de alimentos sin fibra o con bajo contenido de fibra.
Pescados y mariscos
Los pescados y mariscos, incluidos el atún, el salmón, el pez espada, el eglefino, la platija, el lenguado, el halibut, la perca, el cangrejo, los camarones, las almejas y las ostras, no contienen fibra dietética, según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA. Estos alimentos le proporcionan una fuente concentrada de proteínas dietéticas, potasio y otros minerales y vitaminas.
Carnes rojas
Las carnes rojas, que incluyen carne de res, ternera, cerdo y cordero, no agregan forraje a su dieta, informa la Base de datos nacional de nutrientes del USDA. Muchas carnes frías y fiambres, salchichas y salchichas tampoco contienen fibra dietética. Verifique la información nutricional para asegurarse de que las carnes procesadas no contengan fibra agregada. Las carnes rojas le proporcionan proteínas enteras, vitamina E, vitaminas del complejo B, potasio, hierro, magnesio y zinc. Elija cortes magros de carne roja para reducir la cantidad de grasas saturadas y colesterol que se consumen con estos alimentos.
Aves y Huevos
Las aves de corral, incluido el pollo, el pavo y el pato, no contienen fibra dietética. Los huevos tampoco contienen fibra dietética. Las aves y los huevos son una rica fuente de proteínas dietéticas, potasio y vitaminas del complejo B en su dieta. No consumir la piel del pollo reduce significativamente la cantidad de grasa por porción.
Leche y productos lácteos
Según el USDA, la leche, el queso, el yogur, la mantequilla, el queso crema, el helado y el yogurt congelado generalmente no contienen fibra dietética. Tenga en cuenta que los productos como el yogur o el helado con trozos de fruta contienen cantidades variables de fibra dietética. La leche y los productos lácteos le proporcionan proteínas enteras, calcio, fósforo y potasio. La leche fortificada también contiene vitaminas A y D. Los productos de leche entera también contienen altas concentraciones de grasa. Para limitar la cantidad de grasa y colesterol en su dieta, considere los productos lácteos descremados o bajos en grasa.
Caldo y Gelatina
Caldo claro y caldo con carne pero ninguna verdura no contiene fibra dietética. Los postres claros de gelatina tampoco contienen fibra dietética. El alto contenido de agua de estos alimentos puede ayudarlo a mantenerse al día con su ingesta de líquidos, especialmente si su afección médica le causa diarrea.
Bebidas claras
Las bebidas transparentes, que incluyen agua, té, café, refrescos, cócteles de jugo de arándano y ciertas marcas de bebidas de frutas generalmente no contienen fibra dietética, señala el USDA. Sin embargo, los jugos de frutas y vegetales contienen cantidades variables de fibra. Hable con su médico sobre si los jugos de frutas y verduras están permitidos en su dieta baja en fibra.
