La pasta puede contener algunos ingredientes que pueden desencadenar ciertas afecciones médicas y provocar dolor de estómago. Si tiene una alergia alimentaria conocida, puede experimentar una reacción alérgica después de comer pasta. Algunas pastas están hechas de huevos, trigo y soja, lo que puede causar dolor en el estómago debido al aumento de la inflamación intestinal. El dolor de estómago después de comer pasta también puede ser el resultado de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. La mayoría de las pastas contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo. Las personas con intolerancia al gluten experimentarán diversas reacciones en el sistema digestivo después de comer pasta.
Alergia a la comida
Intolerancia al gluten
La pasta contiene gluten a menos que esté etiquetada como "sin gluten". Comer una pequeña cantidad de pasta puede causar dolor de estómago intenso y desarrollar otros síntomas gástricos si tiene enfermedad celíaca. Esta condición digestiva ocurre cuando su sistema inmunitario ataca el revestimiento del intestino delgado cuando consume productos que contienen gluten. Los médicos no saben por qué ocurre esto en el sistema inmunitario, según MedlinePlus. Evitar el gluten es crucial para la salud digestiva a largo plazo si eres intolerante al gluten.
Salsa para pasta
La pasta se sirve comúnmente con salsas. Dos ingredientes en las salsas para pasta que pueden causar dolor de estómago son los tomates y los lácteos. Las salsas rojas están hechas de tomates, lo que puede causar una reacción alérgica en algunas personas. Las salsas que contienen leche o crema pueden causar dolor de estómago debido a una reacción alérgica o intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa es una afección digestiva que causa calambres estomacales, dolor, hinchazón, gases y diarrea después de consumir productos lácteos.
