Las granadas tienen un contenido de antioxidantes tres veces mayor que el té verde o el vino tinto, según un estudio publicado en 2000 en el "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Junto con otros beneficios nutricionales, ese estudio ha contribuido a la percepción de que la granada es una súper fruta. Sin embargo, por más milagroso que pueda parecer, casi siempre hay un inconveniente. El consumo de granadas a veces puede provocar reacciones alérgicas peligrosas.
Alergias a la Granada
Las alergias a las granadas son raras. De hecho, los investigadores informaron el primer caso conocido en 1991 en la revista "Allergy". Esa instancia involucró a una mujer de 85 años cuya lengua se hinchó después de comer la fruta, lo que, según informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland, se ve con mayor frecuencia como un alimento que puede ayudar a combatir los síntomas de otras alergias. Aun así, una alergia a las granadas puede ser mortal. Por raro que sea, siempre tome en serio la posibilidad de una alergia.
Síntomas
Los síntomas informados para las alergias a la granada son típicos de las reacciones alérgicas a los alimentos. La picazón, urticaria, hinchazón, irritación en la garganta y dolor de estómago son síntomas comunes, informa el Dr. Ves Dimov, alergólogo de la Universidad de Chicago. Los casos graves pueden incluir dificultad para respirar, dificultad para respirar, hinchazón de la garganta y shock anafiláctico. El contacto de la piel con la granada también puede causar una reacción alérgica, que puede provocar urticaria, hinchazón debajo de la superficie de la piel, secreción nasal, picazón en los ojos o dificultad para respirar.
Primeros auxilios
Los remedios caseros no sustituyen la atención médica adecuada, pero hasta ese momento, es posible que pueda aliviar los síntomas. La enciclopedia médica en línea MedlinePlus recomienda evitar cualquier contacto adicional con alimentos sospechosos de causar una reacción, en este caso, la granada. Si los síntomas involucran una condición de la piel, trate de no irritar el área rascándose o frotando o con un contacto prolongado con agua y jabón. Aplique una loción o ungüento para la piel para mantener la humedad en la piel y use ropa holgada. Los antihistamínicos, los aerosoles nasales o los descongestionantes pueden aliviar aún más los síntomas.
Tratamiento médico
En el caso de reacciones severas, obtenga atención médica inmediata. Los problemas respiratorios y el shock anafiláctico pueden ser fatales. Esté atento a mareos, desmayos, confusión, somnolencia, sibilancias, hinchazón subcutánea y dolor en el pecho. Para síntomas menos urgentes, aún debe consultar a su médico para obtener un diagnóstico adecuado. Por lo menos, simplemente saber si es una alergia o no vale la pena.
