Una dieta de sopa y ensalada puede ayudarlo a perder peso sin restringir severamente la ingesta de alimentos y calorías. El alto contenido de agua y fibra en las sopas y ensaladas ricas en verduras te llena para evitar los antojos de hambre que conducen a comer en exceso. Llene sus sopas y ensaladas con una variedad de alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías, que incluyen verduras, carnes magras, pescado y legumbres. Coma tres comidas al día para mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de energía altos.
Cumplir con el tamaño de la porción
Preparar sopas y ensaladas caseras significa que controlas tanto los ingredientes como las porciones. Esto asegura que esté comiendo comidas nutritivas que beneficien su salud y no excedan su ingesta diaria de calorías, grasas o sodio. El tamaño de porción estándar para una ensalada es de 3 onzas, mientras que una ensalada entrante es de aproximadamente 8 onzas. El tamaño de las porciones de sopa es de aproximadamente 6 onzas. Apéguese a estos tamaños para cada una de sus comidas de sopa y ensalada.
Súper Sopas
Haga sus propias sopas en casa con caldos, verduras y, si las come, carnes magras. Cocine una variedad de verduras, como zanahorias, guisantes, brócoli y espárragos. Las verduras son bajas en calorías, no tienen azúcares añadidos y poca o ninguna grasa, y son una rica fuente de vitaminas y minerales para una salud óptima. Deben formar la base de su dieta de sopa y ensalada. Prepare tazones de sopa con verduras de medio a dos tercios y el resto de la mitad a un cuarto con carnes y / o granos.
Ensaladas de tamaño reducido
Las ensaladas son una forma conveniente de comer vegetales ricos en nutrientes, proteínas magras y grasas saludables con moderación. La proteína es esencial para el crecimiento muscular y también estabiliza los niveles de azúcar en la sangre para evitar los antojos que conducen a comer en exceso. Las grasas saludables son buenas para el cabello, la piel y las uñas y también tienen un efecto saciante en el apetito. Use verduras de hoja verde como la acelga o la col rizada como su base, luego agregue pimientos picados, pepinos, tomates y batatas. Rocíe con un aderezo para ensaladas hecho de aceite de oliva, vinagre y un poco de mostaza o hierbas para darle más sabor.
Mira la sal
Observe su consumo de sal mientras realiza una dieta de sopa y ensalada. Las sopas enlatadas tienden a ser particularmente altas en sodio, con una porción de 1 taza de sopa de fideos con pollo que sirve hasta 840 miligramos de sal. El exceso de sodio en la dieta puede provocar hipertensión, así como hinchazón incómoda y aumento de peso debido a la retención de líquidos. La American Heart Association recomienda comer menos de 1, 500 miligramos de sodio por día. Revise las etiquetas de los aderezos para ensaladas comprados en la tienda y de sodio, ya que pueden empacar entre 300 y 500 miligramos de sodio en una porción de 2 cucharadas. Haga sus propios aderezos para ensaladas en casa para controlar la cantidad de sal que come.
