El vinagre de sidra de manzana es altamente ácido y difícil de beber en grandes cantidades sin consumir mucha agua, lo que puede provocar complicaciones que interrumpen su contenido de sodio. Las dietas de moda que lo alientan a beber vinagre de sidra de manzana para perder peso no están probadas en gran medida y podrían provocar complicaciones como una deficiencia de sodio. Debe hablar con su médico antes de emprender cualquier dieta que le pida que tome vinagre de manzana para evitar estas complicaciones y cualquier posible interacción con los medicamentos que esté tomando.
Equilibrar
El sodio es un electrolito que funciona en concierto con otros electrolitos como el potasio, magnesio, cloruro y calcio. Cuando un electrolito está desequilibrado, las otras sales en su sistema también se ven afectadas. Según el sitio web de la Clínica Mayo, el vinagre de sidra de manzana interactúa negativamente con ciertos medicamentos como la insulina y los diuréticos que pueden conducir a niveles bajos de potasio. El potasio y el sodio están estrechamente vinculados en su cuerpo para una función cardíaca adecuada, contracción muscular y digestión.
Causas
La hiponatremia, o deficiencia de sodio, ocurre cuando el agua que rodea las células no se regula. Después del uso sostenido de vinagre de manzana que altera los niveles de potasio, combinado con beber cantidades excesivas de agua, puede desarrollar deficiencia de sodio. Los electrolitos se procesan a través de los riñones, por lo que la insuficiencia renal a menudo hace que disminuyan los niveles de electrolitos. Cuando bebe demasiada agua u otros líquidos, puede experimentar hiponatremia, que también provoca insuficiencia cardíaca y hepática. La pérdida de sangre extensa y el ejercicio excesivo sin reponer los electrolitos también pueden provocar hiponatremia.
Síntomas
Muchos de los síntomas de bajo contenido de potasio y bajo contenido de sodio son similares. Los síntomas comunes incluyen náuseas, vómitos, fatiga y pérdida de energía. Cuando el vinagre de sidra de manzana altera los niveles de potasio, también puede sufrir calambres musculares y estreñimiento, lo que también indica que sus niveles de sodio están desequilibrados. Debe consultar a su médico si experimenta cualquier signo de hiponatremia, que también puede incluir confusión, dolores de cabeza e irritabilidad. Sin tratamiento, la deficiencia de sodio puede provocar coma, pérdida del conocimiento y convulsiones.
Usos
Es el uso prolongado de vinagre como suplemento lo que lo pone en mayor riesgo. El uso ocasional del vinagre de manzana generalmente es seguro para la mayoría de las personas, según el sitio web de Mayo Clinic. No todas las aplicaciones que requieren beber vinagre de manzana son dañinas tampoco. Por ejemplo, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, 2 cucharaditas de vinagre de manzana diluido en una taza de agua tibia pueden ser útiles para aliviar los síntomas de intoxicación alimentaria. Si bien el vinagre de sidra de manzana a menudo interrumpe la actividad de la insulina, según la Harvard Medical School, pequeñas dosis de vinagre pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre si tiene diabetes tipo 2. Nuevamente, solo tome el vinagre con la aprobación de su médico.
