Todos producen entre una y cuatro pintas de gas por día. Si bien la flatulencia es natural, el exceso de gas puede ser embarazoso e incómodo. Ciertas verduras, especialmente cuando se comen crudas, pueden provocar gases e hinchazón en personas sensibles. Incluso si no eres particularmente sensible, aumentar tu consumo de vegetales fibrosos demasiado rápido puede causar gases intensos.
Brócoli, Col y Coliflor
El brócoli crudo, la coliflor y el repollo contienen rafinosa, un azúcar difícil de digerir. La rafinosa también se encuentra en legumbres y frijoles, productores notorios de gas. Comer estas verduras cocinadas aún puede causar gases.
Hongos
Las setas también contienen rafinosa. A pesar de ser una cubierta de ensalada sabrosa y baja en calorías, comer demasiados hongos puede causar malestar intestinal.
Pepinos
Los pepinos a menudo causan gases y eructos. También pueden hacer que su gas sea maloliente. Comer estos y otros alimentos que producen gases en cantidades más pequeñas puede no provocar síntomas.
Apio y Zanahorias
Los palitos de apio y zanahoria son bajos en calorías y son una alternativa saludable a los bocadillos crujientes más grasosos, como papas fritas o galletas saladas. Si comienza a observar su consumo de calorías y aumenta repentinamente su consumo de estos refrigerios, la fibra adicional puede provocarle gases.
Pimientos Verdes y Rábanos
Comúnmente comido crudo en ensaladas, pimientos verdes y rábanos pueden causar gases en algunas personas. Ciertas personas son más sensibles a estos alimentos que otras debido a los niveles individuales de bacterias en el intestino.
Cebollas
Muchas personas experimentan gases después de comer cebollas, especialmente cuando se comen crudas. Esté atento a la cebolla cruda en ensaladas, salsas, sándwiches y hamburguesas. Todas las variedades de cebollas pueden causar problemas a las personas sensibles.
Colinabo
El colinabo es un vegetal relacionado de forma distante con los nabos. El colinabo crudo a menudo se corta en rodajas finas y se sirve en ensaladas o aliñado con limón y aceite de oliva. El colinabo comparte las cualidades de producción de gas del brócoli y la coliflor.
