Las frutas secas sirven como una buena opción de refrigerio portátil cuando estás en movimiento. Las pasas, que son uvas secas, y las ciruelas pasas, que son ciruelas secas, proporcionan un sabor dulce y una variedad de nutrientes. Ambas frutas deshidratadas imparten una serie de beneficios para la salud y aumentan la ingesta nutricional.
Calorías
Las pasas y las ciruelas pasas proporcionan las calorías necesarias para obtener energía. Una taza de pasas contiene 434 calorías en comparación con las 418 calorías en una taza de ciruelas pasas. Como regla general, esta cantidad de fruta seca es demasiado calórica para servir como un buen refrigerio. Un experto en nutrición con Diet Channel sugiere limitar los refrigerios a 100 a 200 calorías para evitar los dolores de hambre; considere comer una porción de un cuarto o media taza de ciruelas pasas o pasas según sea apropiado para su dieta.
Fibra
La fibra en su dieta influye positivamente en la salud intestinal y la digestión. Obtienes fibra de las pasas y las ciruelas pasas. Una taza de pasas introduce 5.4 gramos de fibra en su dieta, mientras que una taza de ciruelas pasas contiene 12.4 gramos. La ingesta diaria recomendada de fibra es de 25 gramos diarios para mujeres adultas y 38 gramos para hombres adultos. Las ciruelas pasas te dan la mayor cantidad de fibra por tu dinero.
Potasio
Puedes comer pasas y ciruelas pasas para aumentar tu nivel de potasio. Una porción de 1 taza de pasas contiene 1, 086 miligramos de potasio, y 1 taza de ciruelas pasas tiene 1, 274 miligramos. La cantidad de potasio que necesita cada día es de 2, 000 mg, por lo que cualquiera de las frutas secas cumple aproximadamente la mitad de sus necesidades diarias. El potasio en las pasas y las ciruelas pasas ayuda a mantener el equilibrio químico de la sangre y los niveles de líquidos en el cuerpo.
Vitamina K
Las ciruelas pasas son las ganadoras cuando se trata del contenido de vitamina K. Una taza de ciruelas pasas contiene 103.5 microgramos de vitamina K, en comparación con los 5.1 microgramos en una taza de pasas. Necesita 90 a 125 microgramos de vitamina K cada día para ayudar a que su sangre coagule. La vitamina K abundante en las ciruelas pasas también juega un papel en la salud ósea; obtener cantidades adecuadas puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
Cobre
Tanto las pasas como las ciruelas pasas te proporcionan cobre. Cada uno contiene aproximadamente 0.5 miligramos por porción de 1 taza. El cobre disponible en estas frutas secas ayuda a producir hemoglobina, y también ayuda a mejorar la calidad de su piel al promover la producción de un compuesto para la piel conocido como elastina. Trate de incluir 0.9 miligramos de cobre en su dieta cada día.
