Te sorprenderá que el jugo de manzana fresco no contenga vitaminas, calcio o hierro. Sin embargo, le da 240 mg de potasio de 8 oz. servicio. El jugo de manzana fresco también contiene 27 g de azúcar, 27 g de carbohidratos y 10 mg de sodio por porción. Una porción es de 110 calorías.
El jugo de zanahoria fresco es una rica fuente de vitamina A, que le proporciona el 903 por ciento de su valor nutricional diario en 8 onzas. servicio. También proporciona el 33 por ciento de su necesidad diaria de vitamina C, el 6 por ciento de su calcio diario y el 6 por ciento de su hierro diario. Una taza de jugo de zanahoria fresco también tiene 635 mg de potasio, 68 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 9 g de azúcar y 2 g de proteína. Una taza tiene 94 calorías.
Vitamina a
Las carnes, verduras y frutas contienen vitamina A, también conocida como retinol. La vitamina A del jugo de zanahoria está en forma de beta-caroteno, alfa-caroteno y beta-criptoxantina. Su cuerpo utiliza vitamina A para mantener la visión, el crecimiento óseo, la división celular, la resistencia a las enfermedades, la reproducción y el mantenimiento de las membranas mucosas en las vías urinarias, respiratorias e intestinales.
Vitamina C
La vitamina C mejora la función cerebral al sintetizar neurotransmisores que afectan el estado de ánimo, la memoria y el estado de alerta. La vitamina C es un antioxidante que reduce el daño celular y es importante para curar heridas, así como para reparar los sistemas esquelético y muscular.
Calcio
El calcio es un mineral que se encuentra en los dientes, huesos, nervios, tejidos, sangre y fluidos corporales. Es importante que obtenga suficiente calcio para tener dientes fuertes y un sistema esquelético saludable. Mantener niveles saludables de calcio a lo largo de su vida puede prevenir la osteoporosis a medida que envejece. El calcio también ayuda a coagular la sangre, contrae y relaja los músculos, y ayuda a mantener el corazón sano.
Hierro
Muchas de las proteínas y enzimas que usa su cuerpo contienen hierro, que desempeña un papel importante en el movimiento del oxígeno a través de su sistema circulatorio y es esencial para el crecimiento celular. Si no obtiene suficiente hierro en su sistema, se sentirá cansado, desmotivado y confundido, y su sistema inmunológico no funcionará correctamente. La mayor parte del hierro en su cuerpo está en sus glóbulos rojos, donde transporta oxígeno a su corazón y músculos.
Potasio
El potasio disminuye la presión arterial y juega un papel en el control de los músculos y el sistema nervioso. El sodio y el potasio trabajan juntos para equilibrar el agua en su cuerpo. Sus riñones controlan sus niveles de potasio. Es inusual tener una deficiencia de potasio, pero si sufre de diarrea, alcoholismo, está usando laxantes o hace mucho ejercicio, puede perder potasio.
