Consumir menos calorías de las que gasta es esencial para prevenir el aumento de peso. Tener una lista de alimentos bajos en calorías lo ayuda a planificar sus comidas y meriendas con una dieta controlada en calorías. Elija una variedad de alimentos ricos en nutrientes para mantenerse nutrido mientras limita sus calorías, y consulte a un médico antes de comenzar cualquier dieta para bajar de peso.
Sopas
La sopa puede ser una opción satisfactoria para el almuerzo o la merienda. Una lata de sopa de pollo con fideos tiene 62 calorías, y una taza de sopa minestrone tiene 82 calorías. Las sopas a base de caldo tienen menos calorías que las sopas con queso y crema, como la sopa de brócoli y queso o la sopa de almejas. También puedes hacer tu propia sopa baja en calorías. Use caldo de pollo bajo en sodio, con 17 calorías por taza, y agregue vegetales, como cebollas, zanahorias, apio y tomates, y una fuente de proteína magra, como pechuga de pollo en cubitos.
Ensaladas
Las ensaladas verdes son muy bajas en calorías, con 7 calorías en una taza de lechuga rallada. Una ensalada de 100 calorías puede incluir unas pocas tazas de verduras de ensalada, vegetales crudos adicionales y una fuente de proteína magra. Pruebe una ensalada con hojas de espinaca, aros de cebolla roja, tomates cherry y claras de huevo cocidas, que tienen 17 calorías cada una. Otra opción es la lechuga romana con tomates cortados en cubitos y un cuarto de taza de garbanzos. Evite las adiciones grasas, como el salami y el queso con toda la grasa, y use una pequeña cantidad de aderezo para ensalada o vinagre sin grasa en lugar de aderezo con toda la grasa para evitar que su ensalada tenga demasiadas calorías.
Vegetales
Las verduras son bajas en calorías y consumir más de ellas puede ayudar a prevenir el aumento de peso, según la Medicina Integrativa de la Universidad de Michigan. Una taza de berenjenas cocidas tiene 35 calorías. Para un refrigerio con no más de 100 calorías, asa las coles de Bruselas con ajo y vinagre balsámico o come chips de col rizada sazonada con queso parmesano bajo en grasa y pimienta negra. Para el almuerzo, pruebe la pizza con un hongo portobello para la corteza y los tomates cortados en cubitos y el queso mozzarella rallado y sin grasa para los ingredientes.
Proteínas magras
Las fuentes de proteínas bajas en grasa que no son altas en calorías incluyen pechuga de pollo, camarones, pechuga de pavo y claras de huevo. Una porción de 3 onzas de atún claro enlatado en agua contiene 73 calorías. Tenga camarones a la parrilla o pechuga de pollo, rebanadas de pechuga de pavo por su cuenta, o agregue verduras para hacer bocadillos bajos en calorías, como pechuga de pavo con rodajas de pimiento rojo. Prepare una ensalada de atún con yogurt griego sin grasa, castañas de agua picadas, pimienta negra y mostaza Dijon.
Queso cottage
El requesón sin grasa contiene 81 calorías por taza. Proporciona calcio y proteínas, y es una opción conveniente para un refrigerio o como parte de un almuerzo bajo en calorías. Unte el requesón sobre palitos de apio o rodajas de pepino. También puede agregar cebollín y ajo al requesón para hacer una salsa sabrosa para vegetales como pimientos rojos y verdes o coliflor y brócoli. Elija requesón bajo en sodio si está observando su consumo de sal.
