La vitamina C, o ácido ascórbico, es una vitamina esencial soluble en agua que su cuerpo debe obtener de fuentes externas como alimentos o suplementos. Ocurre naturalmente en una amplia variedad de productos y se incluye comúnmente en fórmulas multivitamínicas, pero también está disponible en forma de polvo. Según "Los mejores suplementos para su salud" de Donald Goldberg, Arnold Gitomer y Robert Abel, la vitamina C en polvo tiene algunas cualidades que otras formas no tienen, además de todos los beneficios para la salud del ácido ascórbico.
Efervescencia
Según Goldberg, Gitomer y Abel, hay dos tipos de polvo de vitamina C: bicarbonato y completamente reaccionado. El polvo de bicarbonato de vitamina C, cuando se mezcla con agua, se convierte en una bebida efervescente efervescente. Aquellos que encuentren esto delicioso y refrescante pueden optar por obtener su dosis diaria recomendada de vitamina C de este producto.
Ácido cítrico inferior
El polvo de vitamina C completamente reaccionado, también conocido como ascorbato de calcio, se caracteriza por su menor nivel de acidez en comparación con el polvo de bicarbonato de vitamina C y muchas fuentes dietéticas de vitamina C, según Goldberg, Gitomer y Abel. Este producto no burbujea cuando se mezcla con agua, pero puede ser mucho más fácil de consumir para personas que son muy sensibles al ácido cítrico.
Salud del tejido
Todos los suplementos de vitamina C ayudan a apoyar el crecimiento saludable y la reparación de los tejidos, según los Institutos Nacionales de Salud. La vitamina C ayuda a producir colágeno, que es necesario para la formación de tejido cicatricial, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. Contribuye a la curación de heridas internas y externas, y fortalece los huesos, dientes y cartílagos.
Actividad antioxidante
Los Institutos Nacionales de Salud también informan que la vitamina C es un antioxidante, lo que significa que busca y se une a los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son partículas que se producen cada vez que su cuerpo descompone los nutrientes para convertirlos en energía, y a veces cuando su cuerpo está expuesto a sustancias nocivas como el humo o las toxinas. Estas partículas buscan células sanas y las atacan, lo que lleva a la muerte celular prematura y avanza el proceso de envejecimiento. En grandes cantidades, los radicales libres pueden provocar envejecimiento prematuro. Los antioxidantes como la vitamina C neutralizan los efectos nocivos de estos radicales libres, ahorran células en riesgo y permiten que el cuerpo envejezca a un ritmo saludable.
Tratamiento de condiciones médicas
Algunas condiciones médicas pueden ser ayudadas con suplementos de vitamina C. El tratamiento con vitamina C más respaldado por la investigación clínica es el escorbuto, según MedlinePlus.com. El escorbuto es técnicamente una deficiencia de vitamina C en la dieta y se caracteriza por fatiga, enfermedad de las encías y heridas de baja cicatrización. Según el Centro médico de la Universidad de Maryland, otras enfermedades que pueden aliviarse en parte con suplementos de vitamina C son las enfermedades cardíacas, la hipertensión y el resfriado común.
