Muchas personas comúnmente, pero erróneamente, ven el ácido láctico como un producto de desecho que causa fatiga y dolor muscular. Si bien la producción de ácido láctico a menudo acompaña a la fatiga, sin embargo, no causa músculos cansados directamente, ni es responsable del dolor muscular que puede sentir uno o dos días después de su entrenamiento.
De hecho, en lugar de ser un producto de desecho, el ácido láctico es una fuente de energía importante para su cuerpo tanto durante como después de su entrenamiento.
Producción de ácido láctico
Durante el ejercicio muy intenso, su sistema circulatorio no puede satisfacer la demanda de oxígeno de sus músculos. Para mantener un suministro constante de energía, los músculos cambian del metabolismo aeróbico, que requiere oxígeno, al metabolismo anaeróbico, que no.
Los músculos pueden descomponer los carbohidratos anaeróbicamente para proporcionar energía, lo que resulta en un compuesto llamado piruvato. Cuando hay oxígeno disponible, el piruvato se puede descomponer aún más aeróbicamente para proporcionar más energía. Pero cuando no hay suficiente oxígeno disponible, el piruvato se convierte en ácido láctico.
Ácido Láctico y Fatiga
El ácido láctico se descompone rápidamente en un compuesto llamado lactato, lo que resulta en la liberación de iones de hidrógeno. Su cuerpo puede eliminar el lactato al metabolizarlo para obtener energía, pero cuando la producción de lactato excede la tasa de depuración, se acumula en los músculos y el torrente sanguíneo.
Si bien los niveles crecientes de lactato están asociados con músculos cansados, el lactato en realidad no causa fatiga. Más bien, es el aumento de la acidez en los tejidos, debido a la acumulación de iones de hidrógeno, lo que contribuye a la sensación de fatiga.
Acidosis láctica durante el ejercicio
Los músculos ardientes y doloridos durante un entrenamiento intenso son causados por la acidosis láctica. Ocurre cuando el lactato se acumula en los músculos y el torrente sanguíneo más rápido de lo que su cuerpo puede eliminarlo.
Otros síntomas incluyen náuseas, calambres, respiración rápida y debilidad. Estos síntomas son temporales y desaparecen cuando reduce la intensidad o deja de hacer ejercicio.
Dolor muscular de aparición tardía
El ácido láctico puede causar una sensación de ardor temporal en los músculos mientras hace ejercicio. Sin embargo, contrario a la creencia popular, no es responsable del dolor muscular de aparición tardía, o DOMS, que es dolor muscular que generalmente se desarrolla uno o dos días después del ejercicio.
Debido a que el lactato se elimina rápidamente de los músculos después del ejercicio, no juega ningún papel en los DOMS. Más bien, la condición resulta del daño microscópico a sus músculos, generalmente de ejercicios que no está acostumbrado a hacer.
Acido Lactico Limpiador
Durante y después de su entrenamiento, sus músculos y corazón pueden metabolizar el lactato para obtener energía. Su hígado elimina el lactato del torrente sanguíneo al convertirlo en glucosa o azúcar en la sangre. El hígado también puede convertir el lactato en aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. También se pierde algo de lactato en el sudor.
Todos estos procesos contribuyen a la eliminación rápida de lactato del torrente sanguíneo después del ejercicio. Casi todo el lactato que produce durante un entrenamiento se elimina en 30 a 60 minutos, incluso después de un ejercicio muy intenso.
Realizar un enfriamiento activo después de su entrenamiento ayudará a eliminar el lactato más rápidamente que simplemente descansar. Beber agua y mantenerse hidratado también ayuda a su cuerpo a eliminar el exceso de lactato.
