La papa Yukon Gold promedio, que pesa 148 go 5.2 oz., Tiene 100 calorías. Sin embargo, las papas Yukon Gold individuales varían en calorías y nutrición según el tamaño y los métodos de preparación.
Talla
Si un 5.2-oz. la papa tiene 100 calorías, luego cada onza de papa Yukon Gold tiene aproximadamente 19.2 calorías. El uso de una escala de alimentos puede ayudarlo a calcular un valor calórico más preciso para su papa en particular.
Contenido
El Yukon Gold promedio tiene 4 g de proteína, 3 g de fibra y no contiene grasa. Si bien las papas tienen un alto índice glucémico que puede causar picos y caídas en el azúcar en la sangre, también tienen potasio, vitamina C y vitamina B6. Comer la piel con la papa aumenta la nutrición que obtienes de ella.
Consideraciones
Agregando 1 cucharada. la mantequilla a tu papa también agrega 100 calorías, todas de grasa. Agregar condimentos o aderezos bajos en sal y grasa y que contengan proteínas o vitaminas, como frijoles horneados, salsa, una pizca de queso rallado o cebollín, mejora la composición nutricional de su comida.
