Cuando se prepara adecuadamente, el sushi puede ofrecer una variedad de nutrientes por muy pocas calorías. Un rollo de aguacate de salmón, por ejemplo, proporciona un montón de proteínas y una dosis de grasas saludables tanto del salmón como del aguacate por 304 calorías por rollo. Sin embargo, debe practicar el control de las porciones para mantener saludable su cena de sushi.
Manteniendo las calorías bajo control
Con 304 calorías por rollo, o seis piezas, un rollo de salmón y aguacate no hará descarrilar su dieta. Sin embargo, si agrega un segundo rollo, duplica la cantidad de calorías que ingiere, por lo tanto, quédese con solo una. Para completar su comida, agregue una sopa ligera de miso y ensalada de algas. Para asegurarse de que está haciendo una elección saludable, elija un rollo que solo contenga salmón, aguacate, arroz y nori. Cualquier salsa picante hecha con mayonesa puede agregar 100 calorías a un rollo, mientras que la tempura, que es frita, también puede agregar una cantidad significativa de calorías.
