Las brochetas de frutas son una forma divertida de servir fruta cortada sin desorden. Construir brochetas de fruta puede llevar mucho tiempo, principalmente porque debes preparar la fruta antes de ensartarla. Para ahorrar tiempo, puede hacer brochetas de frutas la noche antes de que planee servirlas. Para mantener las brochetas de frutas frescas durante la noche, cúbralas con una capa de ácido cítrico para evitar que se doren y pierdan su textura y consistencia.
Paso 1
Combine el jugo de limón y 1/8 de taza de agua fría en una botella con atomizador y agítelo ligeramente para mezclar el líquido.
Paso 2
Coloque las brochetas de fruta en una superficie de trabajo limpia y cúbralas en una capa delgada y uniforme con el líquido de la botella de spray. Voltee las brochetas de fruta y rocíe el otro lado con el líquido. El limón mantiene la fruta fresca sin cambiar su sabor.
Paso 3
Cubra cada brocheta en una hoja de envoltura de plástico, asegurándose de que no llegue aire a la fruta. Coloque las brochetas envueltas en un plato o bandeja para hornear.
Etapa 4
Coloque el plato o la bandeja de brochetas en el refrigerador. Servirlos dentro de las 12 horas.
Cosas que necesitarás
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1/8 taza de jugo de limón
Botella de spray
Envoltura de plástico
Plato o bandeja para hornear
Propina
Refrigere los restos de spray de limón inmediatamente y úselo dentro de una semana.
