Cómo sacar demasiada sal de un plato

Paso 1

Adelgaza el plato. Si preparó una sopa o salsa, agregue más tomate, agua o caldo al plato. Al diluir el plato original, terminarás con una mezcla menos salada. Si agrega caldo, asegúrese de que esté libre de sodio.

Paso 2

Agregue fideos o granos, como arroz, a la mezcla. Según el sitio web de cocina, el kitchn, los fideos absorberán parte de la sal extra. Pruébelos después de unos minutos. Si no son demasiado salados, puede dejarlos como parte de la receta. De lo contrario, tírelos a la basura.

Paso 3

Agregue elementos ácidos al plato. Agregar vinagre, salsa de limón o tomate al plato podría ayudar a enmascarar el sabor a sal, según MyRecipes. Esto no eliminará la sal extra, pero simplemente atenuará la salinidad extra. Puede hacer lo mismo agregando algo de azúcar o vegetales dulces, como zanahorias, al plato.

Etapa 4

Agregue una papa pelada a la olla. Algunos cocineros insisten en que esto es solo un cuento, mientras que otros lo juran. Según un artículo de 2009 en The Guardian, cocinar la papa durante unos 15 minutos resolverá el problema de demasiada sal, ya que la papa absorberá la sal extra. Tíralo cuando esté suave y estés listo para servir el plato.