Una parrilla George Foreman trae el sabor a la parrilla de la cocina al aire libre en el interior. La parrilla antiadherente está inclinada hacia abajo, lo que permite que la grasa y parte de la grasa drene la carne, lo que reduce el contenido total de grasa de la hamburguesa. Otra ventaja es que la parrilla George Foreman es más conveniente y fácil de limpiar que una bandeja para hornear en el horno o una sartén en la parte superior de la estufa. Una vez que tenga la técnica, puede experimentar con diferentes tipos de hamburguesas para ampliar su repertorio de cocina.
Paso 1
Enchufe la parrilla George Foreman y precaliéntela a fuego medio alto.
Paso 2
Retire la carne molida del paquete y colóquela en un tazón mediano. Sazone la carne con sal, pimienta y su elección de hierbas y especias secas como pimentón, albahaca, tomillo o romero. Agregue ingredientes complementarios, como ajo picado o cebolla picada, a la mezcla de carne molida para mejorar aún más el sabor.
Paso 3
Mezcle la combinación de carne molida hasta que los condimentos y los ingredientes estén bien incorporados. Use una espátula de goma o manos limpias para hacer esto.
Etapa 4
Separe aproximadamente un trozo de 1/4 de libra de carne de res molida cruda de la mezcla y haga una bola. Presione suavemente la pelota entre sus manos para formar una empanada plana. Repita con la mezcla restante de carne molida.
Paso 5
Coloque las empanadas en la parrilla precalentada George Foreman y cierre la tapa. Deja que las hamburguesas se asen hasta que estén bien cocidas. Repita este proceso tantas veces como sea necesario: algunas parrillas de George Foreman solo pueden cocinar dos hamburguesas a la vez, mientras que las versiones más grandes pueden cocinar tres o cuatro empanadas.
Paso 6
Retire las hamburguesas cocidas de la parrilla con una espátula de plástico, que no rayará la superficie de la parrilla.
Paso 7
Transfiera las empanadas a una fuente para servir y sírvalas de inmediato, con su elección de ingredientes como queso bajo en grasa, rodajas de cebolla, tomates, lechuga o aguacate.
Cosas que necesitarás
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Carne molida
cuenco
Espátula de goma
sal
Pimienta
Hierbas y especias
Ingredientes complementarios
Espátula de plástico
Plato de servir
Ingredientes variados para hamburguesas
Propina
George Foreman cocina el calor en la parte superior e inferior, lo que significa que no es necesario voltear las hamburguesas a la mitad del proceso de cocción.
Reemplace la carne molida de res con pavo molido o pollo para hacer hamburguesas. Experimenta con condimentos y complementos para personalizar tu repertorio de hamburguesas.
Advertencia
Siempre cocine sus hamburguesas a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit, advierte el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta es la temperatura mínima necesaria para destruir las bacterias que podrían enfermarlo. Use un termómetro de carne para verificar la temperatura interna de sus hamburguesas antes de comerlas.
