Para funcionar correctamente, su sangre requiere niveles saludables de ácido versus alcalino, o pH. Según la Universidad de Columbia, los sistemas en su cuerpo mantienen cuidadosamente los niveles normales de pH sanguíneo, que se encuentran entre 7.35 y 7.45.
Propina
Agregar limón al agua lo hará más ácido, lo opuesto a lo alcalino. Es poco probable que tenga efectos significativos en la salud del cuerpo.
Agregar jugo de limón al agua lo hará más ácido; no hará que el agua de limón sea alcalina. Si bien el agua con jugo de limón puede alterar el pH de su orina, probablemente no influirá en la acidez general de su cuerpo, como explica la Universidad de Columbia. Aprender más sobre la bebida picante y el sistema de pH de su cuerpo puede inspirarlo a tomar decisiones dietéticas acertadas.
Conocer los hechos
En la escala de pH, una puntuación de 7 se considera neutral. Cualquier cosa que mida 6.9 o menos se considera un ácido, y cualquier cosa que tenga una calificación de 7.1 o más se considera un álcali. Mientras que el agua tiene un pH de 7, los limones son ácidos y miden de 2 a 3, según Elmhurst College.
Debido a que no se sabe que los alimentos alteren el pH de su sangre o cuerpo, los limones tampoco lo acidificarán. Según la Universidad de Wisconsin, el ácido cítrico en los limones tampoco alcalinizará su orina. Sin embargo, beber jugo de limón con agua puede aumentar el nivel de ácido de la orina, lo que es una señal de que los riñones están haciendo su trabajo, librándote del exceso de ácido.
Prueba una dieta alcalinizante
Una dieta moderna, rica en grasas no saludables, granos refinados y azúcares añadidos, aumenta los niveles de ácido urinario, según un artículo de 2012 publicado por el Journal of Environmental and Public Health. A medida que envejecemos, esto podría aumentar el riesgo de cálculos renales.
Para alcalinizar su orina y reducir el riesgo de cálculos renales, concéntrese en frutas, verduras, granos integrales, fuentes de proteínas magras, como pescado y legumbres, y fuentes de grasas saludables, como nueces y semillas. Al hacerlo, es probable que experimente mejores niveles de energía, control de peso y un menor riesgo de enfermedades crónicas también.
Considere los beneficios del jugo de limón
El jugo de limón puede no hacer mucho para controlar el pH, pero puede proporcionar otros beneficios. Su alta concentración de vitamina C promueve la fortaleza del sistema inmunológico, aumentando la capacidad de su cuerpo para combatir enfermedades y dolencias. Según el USDA, una onza de jugo de limón proporciona el 12 por ciento de la necesidad diaria de vitamina C de los adultos.
El jugo de limón también proporciona una forma nutritiva y baja en calorías para agregar sabor a su agua. Elegir agua con un poco de jugo de limón en lugar de una lata de refresco le ahorra una cantidad significativa de azúcar y calorías.
Revise los hechos sobre el agua alcalina
Los fabricantes de agua filtrada afirman que el agua alcalina, que tiene un pH más alto que el agua del grifo, puede neutralizar el ácido en la sangre, aumentar la energía, acelerar el metabolismo e incluso retrasar el proceso de envejecimiento. Sin embargo, se necesita más investigación para verificar estas afirmaciones, según Mayo Clinic.
Para una forma segura de mejorar su salud ósea y mantener niveles saludables de pH, coma una dieta rica en frutas y verduras, junto con muchas fuentes de calcio y vitamina D, como leche fortificada y salmón.
