Los wontons, también conocidos como envoltorios de wonton, están hechos con ingredientes similares a los utilizados en la pasta y en forma de hoja pequeña y cuadrada. Los envoltorios de Wonton provienen de la cultura china y se pueden preparar de varias maneras, desde hervir para obtener una textura suave hasta hornear en el horno para obtener un exterior crujiente. Al hornear sus envoltorios, puede colocarlos en tazas pequeñas y comestibles que se pueden llenar con carne y queso o enrollar los envoltorios como rollos de huevo.
Tazas Wonton
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit mientras prepara sus wontons.
Paso 2
Cubra ligeramente ambos lados del envoltorio de wonton con mantequilla o aerosol con sabor a mantequilla. Si usa mantequilla normal, extiéndala sobre una capa delgada con un cuchillo de mantequilla, o use solo el aerosol suficiente para cubrir finamente ambos lados.
Paso 3
Inserte suavemente un envoltorio de wonton en una taza de muffins en su molde para muffins; Debe formar una taza pequeña. Para tazas grandes de wonton, use un molde para muffins grande. Si quieres wontons pequeños, del tamaño de un bocado, usa un molde para mini muffins.
Etapa 4
Hornee los envoltorios de wonton vacíos en el horno por hasta cinco minutos, o hasta que los bordes comiencen a tomar un color marrón claro.
Paso 5
Retire el molde para muffins del horno.
Paso 6
Llene las tazas de wonton vacías con sus ingredientes favoritos, como las espinacas y el queso o el pollo y las verduras, mientras todavía están en el molde para panecillos.
Paso 7
Coloque los wontons rellenos nuevamente en el horno y hornee por hasta cinco minutos más, o hasta que los wontons comiencen a dorarse y los rellenos se calienten.
Paso 8
Retire la sartén del horno y deje que los wontons se enfríen hasta por cinco minutos.
Paso 9
Retire suavemente las tazas de wonton de la lata de panecillos tirando delicadamente de sus bordes.
Wontons enrollados
Paso 1
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit mientras prepara sus rollos de wonton.
Paso 2
Coloque un envoltorio de wonton sobre una encimera y agregue su relleno, como carne de res y verduras, al centro del envoltorio de wonton.
Paso 3
Dobla dos esquinas opuestas del wonton sobre el relleno; Las dos esquinas deben apuntar entre sí. Aunque no tienen que tocarse, deben doblarse sobre el relleno.
Etapa 4
Dobla una tercera esquina sobre las dos esquinas dobladas previamente y sobre el relleno hasta que se estire, descansando el punto en el lado de la esquina opuesta. Esta tercera esquina ahora debe apuntar en la misma dirección que la última esquina desplegada.
Paso 5
Ruede el wonton suavemente hacia el punto de la cuarta y última esquina desplegada.
Paso 6
Deje caer unas gotas de agua debajo de la esquina más externa y presione suavemente para sellar el rollo de wonton.
Paso 7
Coloque los rollos de wonton en una bandeja para hornear y hornee por hasta 12 minutos, o hasta que el wonton se vea dorado.
Paso 8
Retíralos del horno y sírvelos calientes.
Cosas que necesitarás
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Envoltorios de wonton
Mantequilla
Molde para muffins
Bandeja para hornear
Relleno de Wonton
Toalla
Advertencia
Asegúrese de cocinar bien sus wontons para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda mantener sus alimentos por encima de 140 grados Fahrenheit para prevenir el crecimiento de patógenos. Guarde las sobras en el refrigerador.
