Coca-Cola es uno de los refrescos más populares del mundo. The Coca-Cola Company vende una gama de productos, incluyendo Coca-Cola regular, Diet Coca-Cola y Coca-Cola Zero Sugar. Si bien todos estos productos tienen un sabor bastante similar, contienen diferentes edulcorantes. Algunos de estos edulcorantes son bajos en calorías, pero pueden no ser los mejores si estás tratando de perder peso.
Información Nutricional de Coca-Cola
Coca-Cola es un refresco hecho con agua carbonatada, jarabe de maíz alto en fructosa, colorante de caramelo, ácido fosfórico, aromatizantes naturales y cafeína. The Coca-Cola Company vende bebidas de cola en una variedad de tamaños, desde 7.5 onzas líquidas hasta 1 litro. Los tamaños de las porciones para estas bebidas pueden ser diferentes: una sola porción puede ser tan pequeña como 7.5 onzas (222 mililitros) o hasta 20 onzas (591.5 mililitros).
Una lata pequeña de Coca-Cola de 7.5 onzas tiene 90 calorías, 25 gramos de azúcar y 30 miligramos de sodio (1 por ciento del valor diario). Cada lata de 12 onzas de Coca-Cola tiene 140 calorías, 39 gramos de azúcares y 45 miligramos de sodio (2 por ciento del valor diario). Una lata de 16 onzas de Coca-Cola tiene 190 calorías, 52 gramos de azúcar y 60 miligramos de sodio (3 por ciento del valor diario). Cada botella de 20 onzas de Coca-Cola tiene 240 calorías, 65 gramos de azúcar y 75 miligramos de sodio (3 por ciento del valor diario).
Todo el azúcar en las bebidas de Coca-Cola proviene de azúcares agregados. La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda consumir menos del 10 por ciento de sus calorías diarias de azúcares agregados. Dado que la mayoría de las personas consumen aproximadamente 2, 000 calorías por día, esto significa que no más de 200 de sus calorías diarias deben provenir de azúcares agregados. Dado que la Coca-Cola está hecha principalmente de azúcares agregados, una porción saludable de Coca-Cola debe ser de alrededor de 16 onzas o menos.
Datos nutricionales de Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero comparte algunos, pero no todos, los ingredientes de Coca-Cola. Coca-Cola Zero, también conocida como Coca-Cola Zero, está hecha de agua carbonatada, color caramelo, ácido fosfórico, aspartamo, benzoato de potasio, saborizantes naturales, citrato de potasio, acesulfamo de potasio y cafeína.
A diferencia de Coca-Cola, Coca-Cola Zero no tiene azúcares. Las calorías de Coca-Cola Zero también son inexistentes. La falta de azúcar y calorías en Coca-Cola Zero es el principal atributo de esta bebida. La nutrición de Coca-Cola Zero es insignificante: tiene solo el 2% del valor diario de potasio y sodio (40 a 55 miligramos) por lata de 12 o 16 onzas. Este producto está hecho para personas que intentan reducir su consumo de azúcar o calorías diarias.
Si bien la mayoría de las personas puede consumir esta bebida de manera segura, puede que no sea lo mejor para las personas con fenilcetonuria , un trastorno metabólico. Las personas con fenilcetonuria deben tener cuidado de no ingerir demasiados alimentos con el aminoácido fenilalanina, que se encuentra en el aspartamo utilizado para hacer Coca-Cola Zero. Si tiene fenilcetonuria, un tipo diferente de producto de Coca-Cola puede ser una mejor opción.
Cafeína en Coca-Cola
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, la cafeína puede ser parte de una dieta saludable. Sin embargo, la mayoría de los adultos no deben consumir más de 400 miligramos de cafeína por día. Eso es aproximadamente cuatro o cinco tazas de café.
Coca-Cola tiene 34 miligramos de cafeína en latas de 12 onzas o 45 miligramos en latas de 16 onzas. Coca-Cola Zero tiene la misma cantidad de cafeína que la Coca-Cola normal. The Coca-Cola Company no enumera el contenido de cafeína de porciones más pequeñas o más grandes.
Si bien no sería sensato beber grandes cantidades de bebidas de Coca-Cola debido a los edulcorantes utilizados en ellas, su contenido de cafeína significa que puede beber de forma segura alrededor de nueve o 10 latas de Coca-Cola en un día y no exceder el consumo diario recomendado. límites de cafeína
¿Cómo se endulza la Coca-Cola Zero?
Todas las bebidas de Coca-Cola son bebidas dulces. Mientras que Coca-Cola regular usa azúcar del jarabe de maíz alto en fructosa, Coca-Cola Zero se endulza con aspartamo. Es posible que esté familiarizado con el aspartamo, ya que también es el edulcorante en productos como Nutrasweet, Equal y Sugar Twin. Es 200 veces más dulce que el azúcar.
Sin embargo, a pesar de que el aspartamo es más dulce que el azúcar, no tiene ninguna de las calorías del azúcar ni carbohidratos. Este producto fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos en 1981. El aspartamo se clasifica como un edulcorante nutritivo de alta intensidad, lo que significa que tiene más del 2 por ciento de las calorías en comparación con la misma cantidad de azúcar. El aspartamo es actualmente el edulcorante artificial más utilizado en el mundo.
Las personas que usan aspartamo no deben consumir más de 50 miligramos por kilogramo de peso corporal por día. Esto es equivalente a unos 75 paquetes de edulcorantes de mesa.
Riesgos para la salud de Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero se comercializa como un producto sin carbohidratos y sin calorías. Muchas personas que intentan mantener un peso saludable reducirán su consumo de calorías o carbohidratos para mantener una dieta saludable. Sin embargo, Coca-Cola Zero puede no ser un producto saludable debido al edulcorante que usa.
Los riesgos para la salud de Coca-Cola Zero se deben principalmente a su contenido de aspartamo. La seguridad del aspartamo se cuestionó inicialmente porque se creía que causaba cáncer. Sin embargo, según un estudio realizado en mayo de 2015 en Archives of Environmental & Occupational Health Journal y la American Cancer Society, los resultados de estos estudios no han sido lo suficientemente consistentes para que el aspartamo se considere un carcinógeno. La Administración de Alimentos y Medicamentos considera que el aspartamo es seguro a este respecto, pero otras compañías importantes de bebidas, como PepsiCo, han eliminado este ingrediente de sus productos de todos modos.
Desafortunadamente, el aspartamo se ha relacionado con otros problemas de salud. Según un estudio realizado en junio de 2016 en el Indian Journal of Pharmacology, el aspartamo puede aumentar los niveles de glucosa e insulina al igual que la sacarosa. Esto significa que este edulcorante podría ser dañino para los diabéticos. Un estudio de mayo de 2016 en la revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism también encontró que el consumo de aspartamo aumenta la intolerancia a la glucosa.
Además, las personas que consumieron aspartamo y otros edulcorantes artificiales tuvieron un índice de masa corporal (IMC) ligeramente más alto en comparación con las personas que consumieron edulcorantes naturales. Si está tratando de perder peso, esto significa que tanto los productos Coca-Cola normales como los que no contienen carbohidratos pueden no ser capaces de soportar una pérdida de peso saludable.
