En griego, la palabra "apnea" significa "sin aliento". La apnea del sueño es una condición que causa precisamente eso: interrupciones repetidas en su respiración durante el sueño. Más de 18 millones de adultos estadounidenses lo tienen, según la National Sleep Foundation, muchos de los cuales tienen sobrepeso. Además de no fumar, evitar el alcohol y dormir de lado, una dieta saludable que respalde el control del peso puede ayudar a aliviar sus síntomas. Para obtener los mejores resultados, busque orientación específica de su médico o dietista.
Frutas y vegetales
Como alimentos ricos en nutrientes y fibra, relativamente bajos en calorías, las frutas y verduras pueden ayudarlo a controlar su peso. Dado que la fibra promueve la plenitud, intente disfrutar de frutas y verduras frescas en lugar de bocadillos menos saciantes y ricos en calorías, como las galletas y los dulces. Además del plátano, que puede aumentar la producción de moco y empeorar sus síntomas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC), incorpore una variedad de colores y tipos en su dieta general. Las frutas y verduras particularmente ricas en fibra incluyen frambuesas, cítricos, peras, manzanas, alcachofas, brócoli, repollo, verduras de hojas oscuras, coles de Bruselas, batatas y calabaza de invierno.
Productos lácteos bajos en grasa
Los productos lácteos bajos en grasa suministran cantidades significativas de calcio, vitamina D y proteínas, lo que promueve el equilibrio del azúcar en la sangre y la plenitud entre comidas. Una forma útil de reducir su ingesta calórica y controlar su peso, de acuerdo con "Ronquidos y apnea del sueño: duerma bien, siéntase mejor", de Ralph A. Pascualy y Sally Warren Soest, consiste en intercambiar productos lácteos ricos en calorías, como la leche entera y queso cheddar, para equivalentes bajos en calorías, como la leche descremada y el queso mozzarella parcialmente descremado. Reemplace la crema espesa en recetas y bebidas calientes, como el café, con leche baja en grasa y disfrute de yogur bajo en grasa cubierto con fruta en lugar de tarta de queso o helado para el postre.
Granos enteros
A diferencia de los granos refinados, los granos enteros han retenido valioso contenido de nutrientes y fibra durante el procesamiento de alimentos. Como resultado, pueden ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo, mantener la regularidad digestiva y satisfacer sus necesidades diarias de fibra. Los alimentos ricos en fibra pueden ayudarlo a controlar su peso y potencialmente reducir los síntomas de la apnea del sueño, según el UMMC. Para obtener mejores resultados, reemplace los panes, cereales, pastas y bocadillos bajos en fibra con alimentos 100 por ciento integrales. Los ejemplos incluyen panes integrales y cereales fríos, espagueti de trigo integral, cebada perlada, arroz silvestre, arroz integral, avena tradicional y palomitas de maíz.
Aceites a base de plantas
Los aceites de origen vegetal proporcionan grasas no saturadas que favorecen la absorción de nutrientes, la función cerebral y la salud del corazón. Si tiene sobrepeso y tiene apnea del sueño, el UMMC recomienda reemplazar las fuentes de grasas saturadas, como la mantequilla y la margarina, con alternativas más saludables, como la canola y el aceite de oliva. Cuando se consumen en exceso, las grasas saturadas pueden aumentar la inflamación y aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Intente asar pan integral en pequeñas cantidades de aceite de oliva en lugar de cubrirlo con mantequilla. Al hornear, cambie la manteca por aceite de canola. Otras variedades de aceite a base de plantas incluyen cártamo, girasol, vegetales y aceite de linaza.
