Comenzar el día con un zumbido de cafeína no es probable que cause aumento de peso: el café que se sirve negro es bajo en calorías. Pero exagerar puede hacer que suba de peso, especialmente si su bebida contiene azúcar y leche añadidas.
Para evitar el aumento accidental de peso, asegúrese de registrar las calorías del café como parte de su ingesta diaria, evite las bebidas a base de café llenas de calorías y limite su consumo de cafeína.
Propina
Si su café agrega demasiadas calorías adicionales o afecta su descanso nocturno, puede correr el riesgo de aumentar de peso.
Paquetes de café de lujo en libras
Cuando busque perder o mantener su peso, evite las bebidas de café y espresso como lattes, mochas y macchiatos. A diferencia del café negro, que es bajo en calorías, estas bebidas pueden empacar cientos de calorías en una sola taza.
Por ejemplo, una moca de chocolate blanco de 16 onzas de una cadena internacional de cafeterías tiene 400 calorías, sin crema batida, mientras que un macchiato de caramelo helado de 16 onzas tiene 250 calorías. La crema batida agrega 70 calorías a su bebida, lo que puede expandir aún más su cintura.
Incluso beber una o dos de estas bebidas especiales a la semana además de su plan de comidas regular puede provocar un aumento de peso. Dos veces por semana, las mochas de chocolate blanco de 16 onzas se traducen en 800 calorías adicionales por semana, lo suficiente como para aumentar unas 12 libras al año.
Calorías de crema y azúcar
El café regular que haces en casa también puede engordar, dependiendo de cómo lo sabores. La crema y la leche pueden contener una sorprendente cantidad de calorías. Una onza de crema ligera, por ejemplo, tiene 59 calorías. Y cantidades iguales de mitad y mitad y leche entera contienen 34 y 19 calorías, respectivamente, mientras que cada cucharadita de azúcar agrega 15 calorías.
Si está sirviendo su café con una onza de crema y una cucharadita de azúcar, está ingiriendo 74 calorías por taza. Y si bien eso puede no parecer mucho, suma; beber cinco cafés al día además de su comida típica significa que está obteniendo aproximadamente 370 calorías en exceso al día, lo que es suficiente para que gane más de media libra por semana.
Cafeína, sueño y aumento de peso
Desafortunadamente, evitar las bebidas de café y servir su café negro no significa que esté despejado cuando se trata de aumentar de peso. Tener demasiada cafeína puede causar efectos negativos para la salud, incluida la ansiedad, y también puede mantenerlo "conectado" e incapaz de dormir.
Ya sabes que dormir muy poco agota tu energía y productividad, pero también expande tu cintura, explica la Escuela de Salud Pública de Harvard TH Chan. Las mujeres que duermen menos de siete horas por noche tienen un mayor riesgo de aumento de peso significativo que las mujeres que cierran al menos siete horas por noche.
Esto podría deberse a que la privación crónica del sueño te deja sin fuerzas, lo que hace que sea más difícil sentirse motivado para comer saludablemente y hacer ejercicio, o porque la falta de sueño puede disminuir tu metabolismo. De cualquier manera, si beber demasiado café con cafeína dificulta el descanso adecuado por la noche, incluso una infusión prácticamente libre de calorías podría provocar un aumento de peso.
Las opciones más adelgazantes
Beba café negro o espresso con moderación para evitar el aumento de peso. Un trago de 1 onza de espresso tiene solo 3 calorías, mientras que una taza de café de 8 onzas tiene 2 calorías, por lo que ninguna de las bebidas servidas aumentará significativamente su consumo de calorías.
Agregue sabor bajo en calorías mezclando su café con una cucharadita de cacao en polvo, agregando canela a su café molido y endulzando su bebida con stevia. Y si anhelas la cremosidad de los lácteos, intenta usar leche descremada en lugar de crema.
Beba su café temprano en el día para evitar interrumpir su sueño y considere limitar la cafeína por completo si ya tiene problemas para dormir. Limite su ingesta diaria total de cafeína, que incluirá cafeína del café, así como la del té y otros alimentos como el chocolate, a 200 a 300 miligramos diarios, o el equivalente de dos a tres tazas de café. Después de alcanzar su límite diario, cambie a descafeinado.
