¿La comida rápida causa aumento de peso y obesidad? Todo depende de cómo lo pidas y lo comas. Cuando elige entre menús llenos de alimentos grasos y porciones de gran tamaño, es fácil pedir las ofrendas incorrectas y consumir demasiadas calorías. Si eres relativamente sedentario, subirás de peso. Si continúa comiendo los mismos alimentos al mismo nivel de actividad, corre el riesgo de volverse obeso.
Las calorías cuentan
Una dieta promedio para mantener el peso corporal acomoda alrededor de 2, 000 calorías por día, divididas en tres comidas. Si una comida de comida rápida aporta la mitad de ese total diario, el resto de su dieta puede llevarlo al límite, y su cuerpo almacenará esas calorías como grasa. Mientras que las ensaladas, los burritos de frijoles y la avena simple tienen 200 calorías o menos, el aderezo, el guacamole y las frutas secas aumentan el conteo de calorías.
Los pedidos con mayor contenido calórico son típicos: A 16 oz. El sándwich de zumo de naranja, huevo y salchichas y papitas fritas, por ejemplo, totaliza 900 calorías. Una hamburguesa de doble empanada, papas fritas grandes y 16 oz. la harina de cola supera las 1.300 calorías. Esto deja poco espacio adicional en su dieta para el resto de sus calorías y nutrición diarias.
Desequilibrio de calorías
Aumento de peso
Entonces, ¿cuánta comida rápida puedes comer sin engordar? Puede contrarrestar comidas ocasionales con alto contenido calórico comiendo alimentos bajos en calorías en otros momentos o haciendo más ejercicio. Sin embargo, si no toma esas precauciones, puede engordar y aumentar de peso. Un artículo de 2005 en "The Lancet" informó que en un estudio sobre los hábitos alimenticios de los adultos jóvenes, aquellos que comían dos o más comidas rápidas por semana ganaron 10 libras en promedio durante 15 años.
Obesidad
Cuando su índice de masa corporal alcanza 30, su condición de sobrepeso se denomina obesidad. Dependiendo de tus patrones de alimentación, esto puede ocurrir cuando eres relativamente joven o cuando eres de mediana edad. La obesidad que resulta de comer comidas rápidas llenas de grasas saturadas, como hamburguesas y papas fritas, puede aumentar dramáticamente su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
