El control de peso tiene que ver con el equilibrio de calorías: si come demasiado y se mueve muy poco, terminará con un exceso de calorías que lo llevará a aumentar de peso. Cuando comes esas calorías no importa tanto como su calidad, su cantidad y tu nivel de actividad durante todo el día. Dormir inmediatamente después de comer no significa que acumularás kilos, a menos que te aumente las calorías que necesitas durante el día y sigas comiendo de esta manera durante varias semanas.
Aumento de peso explicado
Una libra equivale a alrededor de 3, 500 calorías, por lo que si come solo 250 calorías adicionales al día, aumentará 1/2 libra por semana. Ya sea que consuma ese exceso de calorías en el desayuno o justo antes de acostarse, seguirá siendo más pesado. Sus necesidades calóricas diarias dependen de su edad, sexo, nivel de actividad y tamaño. La persona promedio requiere entre 1, 600 y 3, 000 calorías por día para mantener el peso, y las mujeres mayores sedentarias necesitan menos y los hombres más activos y jóvenes necesitan más. Un dietista o una calculadora en línea pueden ayudarlo a estimar su número personal.
Toma calorías todo el día, no solo antes de dormir. Cualquier comida durante el día, ya sea que comas después de despertarte o justo antes de acostarte, puede hacer que excedas tu meta diaria de calorías. Lo que cuenta es su ingesta total, no solo lo que consume antes de dormir.
Correlaciones entre el sueño y el aumento de peso
Sin embargo, sus hábitos de sueño pueden influir en el aumento de peso. Dormir muy poco, menos de cinco horas por noche, o demasiado, más de ocho horas por noche, se correlacionó consistentemente con el aumento de peso en personas menores de 40 años durante un período de cinco años, según un estudio de 2010 en el diario de sueño. Si te estás quedando dormido justo después de comer porque estás muy cansado debido a la falta de sueño, es posible que tus malos hábitos de sueño conduzcan al aumento de peso, en lugar del patrón de comer y luego dormir.
Dormir muy poco en realidad puede afectar sus hormonas, particularmente aquellas que afectan directamente el apetito. Cuando no duermes lo suficiente, tu cuerpo aumenta la producción de grelina, lo que te hace sentir hambre, y disminuye la producción de leptina, lo que ayuda a controlar la sensación de saciedad. Si está cansado crónicamente, puede estar comiendo más en general, no solo antes de quedarse dormido.
Quedarse despierto hasta tarde y comer hasta tarde
Habitualmente quedarse despierto hasta tarde, comer y luego irse a dormir hasta altas horas de la mañana puede aumentar el riesgo de aumento de peso, mostró un estudio de 2011 de la Universidad Northwestern. No es el patrón de comer y luego dormir lo que conduce al aumento de peso, sino el aumento de las calorías y la elección de alimentos que mantienen las personas que mantienen este patrón. En promedio, los participantes que se quedaron despiertos hasta tarde y durmieron tarde consumieron 248 calorías más al día, el doble de comida rápida, más refrescos y menos frutas y verduras que las personas que se acostaron antes.
Estas personas parecen ser más pesadas porque están interrumpiendo sus ritmos circadianos naturales al comer mientras el cuerpo quiere dormir. También es posible que el tipo de alimentos más fácilmente disponibles en las primeras horas de la noche sean menos saludables y contribuyan al aumento de peso.
Maneja tu peso
Comer antes de dormir no causará aumento de peso a menos que lo combine con malos hábitos alimenticios. Comer una ensalada antes de una siesta creará un resultado muy diferente que tener una bolsa de papas fritas y una pinta de helado antes de acostarse. No se preocupe si trabaja hasta tarde, luego coma una comida controlada en porciones llena de proteínas magras, verduras y granos integrales y acuéstate en la cama solo unos minutos más tarde. Pero, si trabajar hasta tarde hace que pare en la hamburguesería local porque está demasiado cansado para cocinar, y luego se duerme de inmediato, podría tener repercusiones en el peso.
Planifique con anticipación si no tiene suficiente tiempo para cocinar durante la semana. Asa varias pechugas de pollo, corta verduras y hierve una olla grande de arroz integral para repartirlas durante las comidas durante la semana. De esta manera, la cena está lista cuando llegue a casa, y todo lo que tiene que hacer es recalentarla. Además, observe si tiene la costumbre de comer alimentos procesados como dulces y papas fritas mientras mira televisión justo antes de acostarse. Demasiados de estos bocadillos causarán aumento de peso sin importar a qué hora los coma.
