Haga una búsqueda rápida en Internet de CLA antes y después de las fotos, y encontrará innumerables fotos de hombres y mujeres que aparentemente han perdido peso y tonificado al consumir ácidos linoleicos conjugados, un tipo de ácido graso que se encuentra principalmente en productos lácteos y carne de res.
Vendido como un suplemento para la salud, los ácidos linoleicos conjugados, también conocidos como CLA, han sido aclamados como una forma de perder peso, reducir el colesterol e incluso vencer al cáncer. Por grandioso que parezca, hay poca evidencia científica que respalde estas afirmaciones.
El CLA juega un papel importante en el metabolismo de las grasas, según una revisión de septiembre de 2015 publicada en el Journal of the International Society of Sports Nutrition , pero los hechos muestran que las afirmaciones sobre esto pueden estar un poco infladas.
¿Qué es el CLA?
El CLA es una cadena de ácidos grasos que se producen en el tracto digestivo de los mamíferos rumiantes: animales que rumian su dieta vegetal en un estómago especial antes de que se someta a una digestión completa. Los animales rumiantes incluyen vacas, cabras, ovejas y búfalos, así como cerdos, gallinas y pavos.
Cuando los humanos lo consumen al comer carne o lácteos, el CLA aumenta la lipólisis (la descomposición de la energía almacenada en forma de grasa corporal), reduce la lipogénesis (la conversión de energía en grasa corporal) y promueve la apoptosis (la muerte de las células) en el tejido adiposo.. En términos más simples, el CLA podría ayudarlo a quemar grasa y evitar que su cuerpo queme grasa.
Debido a esto, el CLA ha sido categorizado como un alimento funcional, lo que significa que sus efectos sobre la salud se extienden más allá del valor nutritivo de las calorías y los macronutrientes. En el caso del CLA, se ha aclamado como capaz de influir positivamente en la composición corporal, la salud cardiovascular, la inmunidad, el asma, el cáncer y la diabetes. CLA está disponible comercialmente en los Estados Unidos bajo los nombres comerciales CLA-80 y Tonalin.
¿Funciona?
Aunque el CLA se comercializa como un producto para perder peso en el CLA antes y después de las imágenes, los estudios muestran resultados mixtos, según el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering.
Una revisión de septiembre de 2015 en el Journal of the International Society of Sports Nutrition analizó 16 ensayos clínicos aleatorios (todos los cuales involucraron entre 14 y 401 sujetos humanos entre los años 2010 y 2015) y señaló que nueve de esos ensayos no mostraron beneficios relacionados con CLA: sin efecto sobre la función plaquetaria, sin mejoras en el entrenamiento físico, sin reducción de los niveles de colesterol, sin efecto en la circunferencia de la cintura, sin efecto en el metabolismo de la glucosa o la sensibilidad a la insulina, y así sucesivamente.
Sin embargo, estos ensayos mostraron que el CLA podría ser efectivo para reducir los marcadores inflamatorios en pacientes con artritis reumatoide y para reducir la invasión tumoral y la resistencia al tratamiento del cáncer en pacientes con cáncer rectal. En general, complementar su dieta con CLA no hace una gran diferencia en su salud general, especialmente en términos de condición física y pérdida de peso, pero podría ayudar a reducir los síntomas de algunas enfermedades específicas.
En muchos casos, los cambios en el peso y la composición corporal ocurren cuando el CLA se combina con programas de ejercicio. Por ejemplo, un estudio de marzo de 2013 publicado en Chemico-Biological Interactions involucró a 18 voluntarios varones sedentarios que se dividieron en dos grupos: uno tomó CLA y el otro tomó placebos durante 30 días mientras se ejercitaban tres veces por semana. Este estudio concluyó que el CLA no es más efectivo que el ejercicio solo.
Otro estudio, también de 2013, publicado en noviembre en Hospitalaria Nutrition , analizó a 38 voluntarios que consumieron 200 mililitros de leche descremada con 3 gramos de CLA o 3 gramos de aceite de oliva como placebo diariamente durante el transcurso de 24 semanas. En este caso, los sujetos perdieron peso corporal y masa grasa, pero esto se combinó con una dieta habitual y prácticas de ejercicio.
Algunos atletas recurren al CLA como una forma de aumentar la masa muscular y la fuerza obtenida del entrenamiento de resistencia pesado. Una revisión de febrero de 2015 publicada en Nutrition and Metabolism señala que los estudios a corto y largo plazo que usan altas dosis de CLA tienen beneficios ya que no solo reducen la masa grasa sino que también aumentan la masa corporal magra.
La revisión en el Journal of the International Society of Sports Nutrition señaló que pocos estudios analizaron el CLA aparte de la actividad física, lo que concluye que sus beneficios para mejorar la composición corporal fueron "discordantes", "insuficientes" y "no unánimes".
Cómo tomarlo
La mayoría de los informes sobre CLA muestran que es seguro para el consumo diario. La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud enumera algunas preocupaciones de seguridad cuando se toma en dosis de 2.4 a 6 gramos de CLA por día durante hasta 12 meses.
Ninguno de los estudios incluidos en una revisión de febrero de 2015 publicada en Nutrition & Metabolism enfatizó un momento específico del día en que los sujetos tomaron CLA, pero a la mayoría de ellos se les administró una dosis diaria.
Para aquellos que luchan con las náuseas, puede valer la pena encontrar un momento en que los efectos secundarios sean mínimos. Cleveland Clinic informa que tomar suplementos dietéticos con el estómago vacío puede hacer que te sientas enfermo y que tomar suplementos justo antes del ejercicio aumentará la producción de ácido gástrico.
Consideraciones especiales para CLA
Como con cualquier suplemento dietético, el CLA podría presentar riesgos para las personas con problemas de salud específicos. No debe tomar CLA si:
- Tiene síndrome metabólico.
- Están tomando medicamentos anticoagulantes.
- Tiene diabetes, ya que el CLA ha causado resistencia a la insulina y puede aumentar los niveles de glucosa en sangre.
- Tiene una enfermedad cardíaca o está en riesgo de complicaciones cardiovasculares, ya que puede aumentar los procesos que causan daño celular.
CLA antes y después
Las fotos de antes y después de las personas que usan CLA pueden ser auténticas, pero es probable que el CLA no sea el único cambio que hayan hecho en sus vidas. Incluso si las personas incluyen CLA en planes de pérdida de peso exitosos, sus efectos son insignificantes y de relevancia cuestionable. Las revisiones de los numerosos estudios en humanos concluyen que se necesita más investigación para determinar su eficacia y seguridad.
Los expertos en control de peso están de acuerdo en que, en lugar de recurrir a suplementos para perder peso, las personas deberían adoptar nuevos hábitos y hacer cambios en el estilo de vida, como una dieta saludable llena de alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías, combinados con una mayor actividad física, para lograr un largo a largo plazo, composición corporal sostenible y saludable.
Además, los suplementos para bajar de peso son caros y algunos ingredientes pueden interferir con los medicamentos. Un médico puede ofrecerle información sobre si un suplemento o medicamento para bajar de peso es la mejor opción para usted.
Para una pérdida de peso saludable, Mayo Clinic recomienda una dieta llena de frutas, verduras, granos, lácteos bajos en grasa, proteínas magras y nueces, así como al menos 150 minutos de actividad física moderada a la semana o 75 minutos de actividad aeróbica vigorosa.
