Seguro que sería bueno poder simplemente tomar una píldora y perder peso. Si bien hay alguna evidencia de que la pimienta de cayena puede aumentar su metabolismo, es mejor que pierda los kilos a la antigua usanza, a través de la dieta y el ejercicio. Consulte a su médico antes de agregar suplementos dietéticos a su régimen, incluidas las píldoras de pimienta de cayena, que pueden tener efectos adversos para muchas personas.
Ingrediente activo en pimienta de cayena
La pimienta de cayena es una especia utilizada en una variedad de cocinas, incluidas la criolla, asiática y mexicana. El componente que le da a estos alimentos su sabor picante, la capsaicina, también es el que se cree que ayuda a perder peso. Además de posiblemente ayudarlo a perder algunas de esas libras no deseadas, la capsaicina también tiene propiedades para aliviar el dolor. Puede encontrar capsaicina en los pimientos frescos y las especias secas, así como en las pastillas de pimienta de cayena.
Pimienta de Cayena y Pérdida de Peso
La pimienta de cayena, utilizada como alimento o suplemento, puede ayudarlo a perder peso al aumentar su metabolismo, ayudar a su cuerpo a quemar grasa y disminuir su apetito. De hecho, un estudio de revisión de 2012 publicado en Appetite informa que la capsaicina puede ayudarlo a quemar 50 calorías adicionales al día y puede producir una pérdida de peso significativa en un período de uno a dos años.
Sin embargo, los resultados de la capacidad de quemar calorías de la pimienta de cayena han sido inconsistentes, según un estudio de revisión de 2012 publicado en Chemical Senses. La pimienta de cayena puede no ser tan efectiva para acelerar el metabolismo en personas con sobrepeso y obesidad, dice el estudio. También se observa que los efectos disminuyen con el tiempo, lo que podría significar que su cuerpo desarrolla una tolerancia. Y si ese es el caso y ya eres un consumidor habitual de comida picante, las píldoras de pimienta de cayena pueden no ser beneficiosas en absoluto.
Interacciones farmacológicas y efectos secundarios
Al igual que con cualquier suplemento herbal, siempre hay posibles efectos secundarios y problemas de salud al tomar algo como las píldoras de pimienta de cayena. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que si bien es seguro para las mujeres lactantes comer pimienta de cayena en los alimentos, no se recomienda tomarlo en forma de suplemento porque pasa a la leche materna. Además, si tiene una úlcera o experimenta acidez estomacal cuando come alimentos picantes, también puede tener efectos nocivos al tomar píldoras de pimienta de cayena. Además, si toma demasiado, puede experimentar dolor de estómago. Las personas que son alérgicas al látex, kiwi, plátanos, aguacates o castañas también pueden ser alérgicas a la cayena.
Las píldoras de pimienta de cayena también pueden interactuar potencialmente con una serie de medicamentos, tanto recetados como de venta libre, que incluyen medicamentos para la presión arterial alta, reductores de ácido estomacal, anticoagulantes, medicamentos para la diabetes y la teofilina, medicamento para el asma. Además, existe preocupación por las interacciones con los suplementos herbales anticoagulantes, como el ginkgo, el jengibre, el ginseng y el ajo, por lo tanto, evite las pastillas de pimienta de cayena si está tomando alguno de ellos.
Agregue calor a su comida
En lugar de tomar una píldora para ayudarlo a perder peso, use pimienta de cayena en su forma natural, fresca o seca, y agréguela a su comida. Con solo 6 calorías por cucharadita, la especia agrega mucho sabor con muy pocas calorías, por lo que es una buena opción para cualquier plan de pérdida de peso. Espolvorea un poco del polvo seco sobre tus huevos duros en el desayuno por un poco de calor, o mézclalo en tu sopa de frijoles durante el almuerzo. Pique la pimienta fresca y saltee con su sofrito o revuelva con su arroz integral. La pimienta de cayena también agrega calor picante al chile, guisos, carnes y platos de verduras.
