La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que se encuentra en los alimentos para animales, incluidos los mariscos, la carne, las aves y los productos lácteos. Su cuerpo utiliza la vitamina B12 para la formación adecuada de glóbulos rojos, la función neurológica y la síntesis de ADN. La vitamina B12 a menudo es un ingrediente en las limpiezas debido a la supuesta creencia de que la vitamina B12 elimina su sistema. Aunque la vitamina B12 no limpia todo el sistema, la vitamina puede eliminar toxinas específicas.
Ingesta diaria recomendada
La Junta de Alimentos y Nutrición estableció una ingesta diaria recomendada de vitamina B12. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, los hombres y las mujeres mayores de 14 años deben consumir 2, 4 microgramos de vitamina B12 por día. Las mujeres que están embarazadas o en período de lactancia deben aumentar su ingesta diaria. Debido a que la mayor parte de la vitamina B12 se encuentra naturalmente en proteínas animales, los veganos y los vegetarianos deben tomar suplementos de vitamina B12.
Papel de desintoxicación
Su cuerpo usa la vitamina B12 para procesar los ácidos grasos y algunos aminoácidos, de acuerdo con Detox-guide.com. La vitamina B12 ayuda a disminuir las reacciones a los sulfitos y conservantes, y muchas limpiezas recomiendan incluir la vitamina. Todos los químicos tóxicos solubles en grasa necesitan vitamina B12 para limpiar el sistema. Un estudio publicado en 2006 en Experimental Biology and Medicine examinó el papel de la vitamina B12 en el envenenamiento por cianuro. Los investigadores encontraron que la vitamina B12 es efectiva en la desintoxicación de cianuro.
Deficiencia
Una deficiencia es que la vitamina B12 puede causar anemia porque la vitamina ayuda a formar glóbulos rojos. Otros síntomas de deficiencia de vitamina B12 incluyen fatiga, debilidad, estreñimiento y pérdida de peso. La deficiencia de vitamina B12 también puede causar síntomas neurológicos, como entumecimiento, hormigueo en las manos, dificultad para mantener el equilibrio, depresión, demencia y confusión. Aunque una deficiencia de vitamina B12 es relativamente rara, la malabsorción de los alimentos, la anemia o las deficiencias dietéticas son a menudo la causa. Las personas con deficiencia pueden tomar un suplemento de vitamina B12.
Recomendaciones
Aunque no hay evidencia de que la vitamina B12 elimine su sistema, puede ayudar a limpiar toxinas específicas. Debido a que la vitamina B12 es soluble en agua, hay pocas posibilidades de toxicidad y puede tomar suplementos de vitamina B12 de manera segura. La Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina no ha establecido un límite superior de vitamina B12 porque no hay efectos adversos asociados con cantidades excesivas de vitamina B12. Pero, la vitamina B12 puede interactuar con ciertos medicamentos. Es importante que consulte a su médico antes de tomar un suplemento de vitamina B12.
