Al eliminar la carne, el pescado, las aves y todos los productos animales de sus dietas, los veganos pueden experimentar efectos secundarios no deseados relacionados con los desequilibrios hormonales. Aunque evitan las hormonas que se encuentran en algunos productos cárnicos y lácteos, los veganos tienden a comer cantidades superiores a la media de compuestos similares a las hormonas en los alimentos vegetales. El contenido nutricional y los efectos sobre la salud de las dietas veganas pueden aumentar y disminuir los niveles de testosterona. Sin embargo, siempre que coma una dieta equilibrada que incluya cantidades adecuadas de carbohidratos, proteínas y zinc, una dieta vegana no debería reducir sus niveles de testosterona.
Isoflavonas de soja
La soya y los productos de soya se encuentran entre las fuentes de proteínas de más alta calidad disponibles para aquellos que siguen una dieta vegana. A pesar de sus beneficios nutricionales para los veganos, estos productos contienen compuestos similares al estrógeno llamados isoflavonas de soja. Como los niveles de testosterona pueden verse afectados por los niveles de otras hormonas en el cuerpo, un error común es que una ingesta alta de isoflavonas de soja puede conducir a niveles más bajos de testosterona. Sin embargo, una revisión de la literatura realizada por el Instituto Linus Pauling indica que la ingesta de soja no necesariamente aumenta los niveles de estrógeno, mientras que un metanálisis realizado por Jill Hamilton-Reeves. Doctor. y Mark Messina, Ph.D. demostró que la ingesta de isoflavona de soja no tiene efecto sobre los niveles de testosterona.
Proteínas y carbohidratos
La posición oficial de la Academia de Nutrición y Dietética es que una dieta vegana equilibrada puede proporcionar cantidades adecuadas de proteínas. A pesar de esto, AND sugiere que las dietas veganas generalmente no son tan altas en proteínas como las dietas vegetarianas y omnívoras. Según el Dr. Michael P. Muehlenbein, los niveles bajos de testosterona son comunes en las personas que comen menos proteínas. Esta es una forma en que una dieta vegana podría reducir los niveles de testosterona. Sin embargo, las dietas veganas también tienden a ser más altas en carbohidratos, lo que sugiere el Dr. Muehlenbein podría ayudar a aumentar los niveles de testosterona. Independientemente de si esto es cierto para su dieta vegana, siempre trate de comer cantidades adecuadas de proteínas y carbohidratos para evitar cualquier reducción no deseada en sus niveles de testosterona.
Zinc
Aunque una dieta vegana equilibrada puede proporcionar cantidades adecuadas de la mayoría de los nutrientes, Y indica que la ingesta insuficiente de zinc es común entre los veganos. Demasiado poco de zinc en su dieta puede resultar en una reducción de la capacidad de su cuerpo para producir testosterona, lo que puede resultar en niveles más bajos de testosterona. Para ayudar a evitar esto, aumente la ingesta de alimentos ricos en zinc como la soya, las legumbres, los granos y las nueces. El cuerpo tiene dificultades para absorber todo el zinc en estos alimentos debido a su alto contenido de ácido fítico, por lo que siempre debe combinar estos alimentos con frutas cítricas, ya que el ácido cítrico aumenta la capacidad del cuerpo para absorber las fuentes veganas de zinc.
Obesidad
De acuerdo con AND, los veganos generalmente tienen un índice de masa corporal más bajo y tienen un riesgo menor de desarrollar obesidad que aquellos que siguen dietas omnívoras. Los veganos tienden a tener menos grasa corporal que los no veganos. La testosterona almacenada en la grasa corporal puede convertirse en estrógeno a través de un proceso llamado aromatización. Aunque otros factores también podrían desempeñar un papel, este proceso contribuye a que las personas obesas generalmente tengan niveles de testosterona inferiores al promedio. A través de este proceso indirecto, una dieta vegana puede potencialmente ayudarlo a evitar una reducción en los niveles de testosterona.
