El reflujo ácido es una condición dolorosa que ocurre cuando la parte inferior del esófago permite que el contenido del estómago se eleve. Cuando el ácido del estómago a reflujo toca el revestimiento del esófago, puede causar acidez estomacal, una sensación de ardor en el pecho o la garganta o indigestión ácida. También puede probar la comida o el líquido en la parte posterior de la boca. Ciertos alimentos, incluidos los bagels y el queso crema, pueden desencadenar esta afección. Aunque algunas personas pueden tener que dejar de comer panecillos o productos de queso crema por completo, otros pueden hacer algunas modificaciones simples para que puedan seguir recibiendo este tratamiento.
Bagels, Queso Crema y Reflujo
Ciertos tipos de panecillos tienen más probabilidades de desencadenar reflujo que otros. Si bien los bagels de granos múltiples, los bagels de trigo y los bagels simples son generalmente seguros, evite los bagels que contienen ingredientes que provocan el reflujo ácido. Estos incluyen bagels que contienen chocolate, tomate, cebolla o ajo. Todos los productos de queso crema pueden desencadenar su reflujo. Sin embargo, los que son ricos en grasa, en comparación con los que son bajos en grasa o sin grasa, pueden ser los peores delincuentes, según Medline Plus. Si es posible, considere sustituir el queso crema por mermelada, margarina o mantequilla de maní.
Cosas que pueden ayudar
Hacer algunas modificaciones en la forma de comer bagels y queso crema también puede evitar que ocurra el reflujo ácido, o al menos disminuir su gravedad. Dado que comer en exceso puede desencadenar el reflujo ácido, mantenga pequeñas las porciones. Por ejemplo, coma solo la mitad de un bagel y guarde el resto para más tarde. Mientras come, permanezca lo más erguido posible y evite acostarse justo después de comer. También puede ser útil usar ropa holgada y cómoda, especialmente alrededor del área abdominal. Después de comer su bagel y queso crema, mastique un chicle sin menta. Hacer esto aumentará la producción de saliva, al tiempo que disminuirá el ácido en el esófago.
Consideraciones
A algunas personas les resulta útil llevar un diario de alimentos para rastrear alimentos específicos que desencadenan el reflujo. Esto puede ayudarlo a determinar qué tipos de bagels o productos de queso crema son seguros y cuáles son los desencadenantes. Después de comer un tipo específico de bagel o marca de queso crema, ingrese cualquier síntoma de reflujo que experimente. Puede ser útil asignar un número a su nivel de incomodidad para facilitar su consulta en su diario. Tenga en cuenta que otros alimentos o bebidas que come justo antes o después de su bagel y queso crema también pueden provocar reflujo; Estos pueden incluir café, bebidas gaseosas o con cafeína o cítricos o jugos. Anote cualquier alimento que coma al mismo tiempo que su bagel y queso crema para que pueda identificar con mayor eficacia los alimentos o bebidas exactos que desencadenaron el reflujo.
Medicamentos
Si su reflujo ácido es particularmente molesto o grave, los medicamentos también pueden ayudar. Existen varios medicamentos de venta libre, pero su médico también puede recetarle una receta si su situación lo amerita. Cada medicamento puede funcionar de manera diferente, por lo que es importante que lea la etiqueta o prescriba la información cuidadosamente para obtener las instrucciones adecuadas. Es posible que deba tomar algunos medicamentos justo antes de comer alimentos conocidos como desencadenantes del reflujo para evitar que se produzca el reflujo en primer lugar, mientras que otros pueden ser más útiles para tratar los síntomas de reflujo existentes. Si tiene alguna pregunta o inquietud acerca de tomar medicamentos para el reflujo ácido, hable con su médico o farmacéutico.
