Los aguacates son más que una moda nutricional pasajera: la fruta cremosa es deliciosa y buena para el corazón, gracias a su contenido de grasas monoinsaturadas. Sin embargo, debido a la cantidad de calorías en la mitad de un aguacate, deben consumirse con moderación.
Calorías en medio aguacate
La cantidad de calorías en medio aguacate depende del tipo y tamaño de la fruta. Los aguacates Hass, también conocidos como los aguacates de California, son el tipo más popular, según la Universidad Estatal de Colorado. La mitad de un aguacate californiano de 136 gramos tiene aproximadamente 114 calorías, más unos 10.5 gramos de grasa y 1.3 gramos de proteína, según FoodData Central del USDA. Los aguacates de Florida son típicamente más grandes que los aguacates Hass. La mitad de un aguacate de Florida que pesa 304 gramos sin piel ni semillas tiene alrededor de 182 calorías, 15 gramos de grasa y casi 3.5 gramos de proteína.
Si bien los aguacates son ricos en calorías en comparación con otros tipos de productos, esa no es razón para evitarlos: simplemente disfrute los aguacates con moderación. De acuerdo con la Clínica Cleveland, comer medio agua de un aguacate por día está completamente bien. Es más importante centrarse en comer alimentos integrales en lugar de alimentos procesados, y menos importante centrarse en las calorías de la mitad de un aguacate y otros alimentos nutritivos.
Nutrición Medio Aguacate
A pesar del recuento de calorías, los aguacates son una opción saludable debido a los nutrientes que contienen. Existe un mito de larga data de que la grasa contribuye a la obesidad, pero una dieta saludable incluye una buena cantidad de grasas saludables, señala la Clínica Cleveland. Los aguacates son una buena fuente de grasas monoinsaturadas, lo que ayuda a reducir los niveles poco saludables de colesterol y disminuye el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
La grasa monoinsaturada también ayuda a desarrollar y mantener las células del cuerpo, según la American Heart Association. Finalmente, la grasa en los aguacates también ayuda a su cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles A, D, E y K cuando las combina con alimentos que contienen estas vitaminas, señala la Universidad Estatal de Colorado.
Los aguacates también son ricos en fibra, con 9.25 gramos en un aguacate de California y 17 gramos en un aguacate de Florida, según FoodData Central del USDA. La fibra es un tipo de carbohidrato no digerible que regula el azúcar en la sangre, lo que ayuda a prevenir el hambre. Aunque se supone que una persona tiene entre 25 y 30 gramos de fibra por día, la mayoría de los estadounidenses solo comen 15 gramos por día. Los aguacates también son una excelente fuente de potasio, un electrolito necesario para las contracciones musculares y la función nerviosa, así como la vitamina E, la vitamina C y el ácido fólico.
Ingesta moderadora de aguacate
Los aguacates son una buena fuente de nutrientes saludables. Sin embargo, aquellos que vigilan su peso pueden querer quedarse con un aguacate o menos cada día, recomienda Cleveland Clinic. Además, los aguacates se consideran un alimento con mayor contenido de FODMAP, lo que significa que contienen carbohidratos de cadena corta que son difíciles de digerir para ciertas personas, informa la Academia de Nutrición y Dietética. Debido a esa dificultad, algunas personas pueden experimentar gases, hinchazón, dolor abdominal o diarrea después de comer un aguacate.
