Los batidos de leche generalmente tienen muchas calorías, pero esto puede variar según los tipos de ingredientes agregados. Agregar plátano a un batido de leche puede aumentar las calorías, pero también aumenta la nutrición. Con una preparación cuidadosa y el uso de ingredientes saludables, este dulce regalo puede ser un postre saludable.
La Fundación - Helado
El helado es la base tradicional de un batido de leche. El tipo elegido puede hacer una gran diferencia en las calorías. Las marcas premium ricas pueden tener el doble de niveles de calorías que las marcas de menor calidad. Pero esta cantidad reducida de crema hace que el resultado final sea más saludable, con menos calorías y menos grasas saturadas. Las marcas premium tienden a tener de 250 a 300 calorías por porción de 1/2 taza. Una marca de menor calidad generalmente tiene de 150 a 200 calorías por porción.
También hay opciones más saludables disponibles. El helado Dreyer's Churned Style sabe a helado con toda la grasa pero tiene aproximadamente la mitad de la grasa. También contiene alrededor de 100 calorías por porción. El yogurt congelado y la leche helada tienen alrededor de 100 calorías por porción o menos. El helado sin azúcar agregado tiende a tener un poco menos de 100 calorías. Y para una opción magra alta en proteínas, use yogurt bajo en grasa o sin grasa con cubitos de hielo.
El líquido
La leche es el siguiente mayor contribuyente a las calorías en un batido de leche. Aquí también hay muchas opciones que influyen en las calorías. La leche entera tiene la mayor cantidad, alrededor de 150 calorías o más por taza. La grasa reducida, también conocida como 2 por ciento, tiene alrededor de 120 calorías. Bajo en grasa, o 1 por ciento, tiene alrededor de 100 calorías. Y la grasa viene con un poco menos de 100 calorías por porción. La leche de soya u otras alternativas a la leche generalmente tienen calorías similares a la leche descremada o baja en grasa. Verifique los datos nutricionales para las cantidades exactas
La fruta - plátano
Elija plátanos frescos que se hayan vuelto demasiado maduros para obtener un batido de gran sabor. Esto permitirá que parte del almidón se descomponga en azúcar para un sabor más dulce. Espere a que el plátano se vuelva un poco suave, con algunas manchas marrones que comienzan en la piel.
Mantenga plátanos maduros a mano colocando un plátano marrón directamente en el congelador. Luego se puede sacar para un batido en cualquier momento. Agregar plátano a un batido generalmente agrega aproximadamente 100 calorías por plátano. También proporciona una alta dosis de fibra y potasio.
Extras para una variedad de sabores
Disfruta del tradicional batido de leche de plátano con algunas de estas opciones de ingredientes. Revise la información nutricional de cada uno para asegurarse de cuántas calorías adicionales agregarán estos artículos: mantequilla de maní, a aproximadamente 100 calorías por cucharada; chips de chocolate, aproximadamente 150 calorías por 1/2 taza; jarabe de chocolate, aproximadamente 50 calorías por cucharada; y otros jarabes de fruta o caramelo, de 50 a 100 calorías por cucharada. Agregar otras frutas frescas o congeladas puede crear una mezcla de sabores dulces con pocas calorías adicionales.
Totales Calóricos
Con un promedio de 1/2 taza de helado, 1 taza de leche y un plátano, el batido tendrá alrededor de 300 a 500 calorías, dependiendo de cómo se haga. Verifique los datos nutricionales cuando compre batidos de leche en restaurantes. Tienden a ser más altas en calorías que la versión casera debido a los ingredientes con mayor contenido de grasa y azúcar. Siempre vaya con el tamaño pequeño, que aún puede ser de 300 a 500 calorías. Algunos batidos de leche grandes inclinan la balanza a casi 1, 000 calorías por batido.
