La sandía se ha utilizado durante siglos en la medicina popular, y ahora la investigación actual muestra que también puede proteger el hígado, curar los músculos y proporcionar otros beneficios para la salud. Cuando exprime sandía o bebe agua de sandía comprada en la tienda, como WTRMLN WTR, obtienes una fuente concentrada de sus propiedades beneficiosas.
1. Aumento del consumo de nutrientes
Elson Haas, MD, autor de "La dieta de desintoxicación", señala que los jugos frescos son un excelente sistema de suministro de muchas vitaminas, minerales y otros nutrientes. Cuando se exprime, las frutas como la sandía se descomponen y compactan para permitir un mayor consumo, proporcionando así más nutrientes que cuando se comen en forma sólida. Las vitaminas y minerales en la sandía incluyen potasio, vitaminas B, vitamina A como betacaroteno. La sandía también contiene antioxidantes, incluido el licopeno, que pueden ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.
2. Protección del hígado
Un estudio publicado en septiembre de 2011 en "Food and Chemical Toxicology" estudió los posibles efectos terapéuticos del jugo de sandía en el hígado. En el laboratorio, la administración de jugo de sandía disminuyó el daño hepático por la exposición al tetracloruro de carbono. Este químico tóxico se encuentra en el aire y en productos industriales, y se sabe que daña los riñones, el hígado y el cerebro. El estudio concluyó que hay evidencia para apoyar el uso de jugo de sandía para combatir el daño hepático causado por el tetracloruro de carbono.
3. Alivio y recuperación del dolor muscular
Otro estudio, este de la edición de agosto de 2013 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry" mostró que la sandía puede reducir el dolor muscular y la recuperación de la frecuencia cardíaca en los atletas. Los autores del estudio señalan que la l-citrulina, un aminoácido en la sandía, es eficaz para reducir el dolor muscular, y el estudio utilizó tanto el jugo de sandía como la l-citrulina. El estudio encontró que la L-citrulina se absorbió mejor cuando estaba en la sandía que solo y concluyó que el jugo de sandía es efectivo para reducir el dolor muscular y la recuperación de la frecuencia cardíaca.
4. Tratamiento de cálculos renales, diabetes y presión arterial alta
En 2013, "The International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences" publicó un estudio de la Delta State University en Nigeria, donde los investigadores reconocieron el uso generalizado de la sandía en la medicina tradicional. Los autores señalan que la sandía contiene varios compuestos beneficiosos, y la medicina popular usa la sandía para tratar cálculos renales, intoxicación por alcohol, diabetes, presión arterial alta y otras afecciones. Debido a la popularidad de la sandía en las culturas indígenas, estos investigadores revisaron las investigaciones actuales sobre la sandía y encontraron muchas pruebas de las afirmaciones de la medicina popular.
