El sabor del metal en la boca después de comer almendras es muy probablemente el resultado de una reacción alérgica. Según FamilyDoctoor.org, un sabor metálico es un síntoma común de una alergia alimentaria. Las almendras se consideran una nuez de árbol, un alimento común que puede desencadenar una reacción alérgica. Comer otras nueces puede causar síntomas similares debido a la contaminación cruzada o una alergia general a las nueces de árbol. La mayoría de las nueces se procesan junto con otros tipos de nueces, lo que presenta una oportunidad para que las proteínas de una nuez contaminen a otra. Llame a su médico para hablar sobre sus síntomas.
Alergia a las almendras
Las almendras son un alergeno alimentario común. Una alergia a las almendras ocurre cuando su sistema inmune identifica accidentalmente las proteínas en las almendras como peligrosas cuando en realidad son inofensivas. La almendra en sí no es dañina para su cuerpo, pero el cuerpo reacciona como si lo fuera. Al responder a este error, el cuerpo crea inmunoglobulina E, o IgE, anticuerpos, histamina y otras sustancias químicas. La producción de histamina en su cuerpo puede afectar su tracto digestivo, piel, sistema respiratorio y sistema cardiovascular.
Sabor metálico
El sabor metálico en la boca es el resultado de una mayor inflamación en la garganta y el tracto digestivo. A medida que aumentan los niveles de histamina, los intestinos y el sistema respiratorio se irritan e inflaman. Esto puede provocar otros síntomas además de un sabor metálico en la boca, como diarrea, vómitos, sibilancias, dificultad para respirar, dificultad para respirar, náuseas, mareos, mareos y dolor en el pecho. Si no puede respirar normalmente y nota que su cara está hinchada, debe llamar al 911 o visitar la sala de emergencias.
Evitación
La forma más efectiva de prevenir una reacción alérgica a las almendras es evitar comer todos los frutos secos. La ley exige que todos los fabricantes de alimentos coloquen una advertencia de alergia en todos los alimentos que contienen almendras y otros frutos secos. Las almendras se pueden encontrar en galletas, dulces, chocolate, café con sabor, embutidos y cereales. Algunas proteínas de almendras se pueden encontrar en el aceite de almendras, por lo que tampoco se deben consumir. Siempre lea el paquete de alimentos antes de comer cualquier alimento.
