Grandes cantidades de sal, o sodio, en una dieta pueden aumentar la presión arterial y poner a una persona en riesgo de enfermedad cardíaca. Las Pautas dietéticas 2015-2020 para estadounidenses recomiendan que los adultos consuman menos de 2, 300 miligramos de sodio por día. Sin embargo, el estadounidense promedio en realidad consume alrededor de 3.400 miligramos de sodio al día.
Si bien las sopas enlatadas son una comida fácil y rápida, muchas contienen grandes cantidades de sodio. Para proporcionar a los clientes conscientes de su salud opciones más nutritivas, marcas como Campbell's, Progresso y Amy han comenzado a ofrecer líneas de sopas bajas en sodio. Estas son algunas de sus mejores opciones para usted.
Campbell's
La clásica compañía estadounidense de sopas se mudó a fórmulas bajas en sodio en sus sabores populares en 2009 ajustando los ingredientes de los sabores populares, según un comunicado de prensa de la compañía. Sin embargo, según un informe publicado por Reuters en 2011, Campbell's comenzó a volver a poner sodio en sus productos debido a las bajas ventas.
Hoy, Campbell's ofrece una línea de sopas llamada Healthy Request. Las sopas Healthy Request se cocinan con granos integrales y carnes magras; El sitio web de Campbell dice que esta colección apoya un corazón sano. Campbell's también ofrece versiones bajas en sodio de tres sabores de sopa diferentes: caldo de pollo, pollo con fideos y crema de champiñones.
Progresso
Otra famosa marca de sopa, Progresso también ha comenzado a ofrecer opciones más saludables. En su línea de sopas bajas en sodio, Progresso ofrece 10 sabores diferentes, que se preparan con un 25 por ciento menos de sodio que sus recetas tradicionales. Algunos de estos sabores incluyen tomate cremoso con albahaca, minestrone abundante y fideos de pollo asados.
Además de su línea de sopas bajas en sodio, Progresso también ofrece sopas sin gluten, orgánicas, ligeras y vegetarianas, entre otras variedades.
Amy
Amy es una de las favoritas entre los vegetarianos por sus cenas congeladas, su oferta de cocina internacional y, por supuesto, sus sopas. Amy ofrece una línea de sopa "consciente de sodio" que se prepara con sodio "reducido" (en comparación con la versión tradicional) o sodio "ligero" (50 por ciento menos de sodio que las sopas tradicionales), dependiendo de su sabor de elección. La compañía ofrece 11 sopas diferentes conscientes del sodio para elegir, todas las cuales también son orgánicas, incluyendo calabaza moscada, chile, lentejas y sopa de tomate.
