Aproximadamente uno de cada cuatro estadounidenses experimenta indigestión, dolor o molestias en la parte superior del abdomen durante o después de terminar una comida. También llamada dispepsia, la indigestión puede incluir sentimientos de plenitud incómoda, hinchazón o náuseas, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK).
Para muchas personas con indigestión, los alimentos ricos en grasas son un desencadenante común. La indigestión es diferente de la acidez estomacal (un dolor ardiente en el pecho), aunque muchas personas tienen síntomas de ambos. Si bien la indigestión puede ser causada por una afección subyacente, como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), la úlcera péptica o los cálculos biliares, a menudo se desconoce la causa.
Puede intentar prevenirlo descubriendo qué empeora sus síntomas de indigestión. Para algunos, el culpable es comer demasiado, comer demasiado rápido, comer estresado o comer alimentos particulares.
Los alimentos grasos empeoran la indigestión
Como anécdota, muchas personas encuentran que sus síntomas de indigestión empeoran cuando comen alimentos grasosos. Y algunos estudios de laboratorio han confirmado que la grasa conduce a más síntomas de indigestión, según una revisión de abril de 2016 en Advanced Biomedical Research . Un estudio de enero de 2015 que encuestó a casi 400 pacientes con indigestión, que se publicó en el Middle East Journal of Digestive Diseases , concluyó que los alimentos picantes, en escabeche y altos en grasas agravaron especialmente sus síntomas.
No se sabe exactamente por qué las comidas ricas en grasas o grasas provocan indigestión en algunas personas.
"Las grasas tardan más en digerir que las proteínas y los carbohidratos, por lo que permanecen en el estómago por más tiempo", dice Lindsey Albenberg, DO, portavoz de la Asociación Estadounidense de Gastroenterología y médico asistente en la División de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica en el Hospital de Niños de Filadelfia. Algunos estudios también muestran que las comidas ricas en grasas pueden hacer que el músculo en la base del esófago se relaje con más frecuencia, agrega. Cuando esto sucede, "es más propenso a permitir que el contenido del estómago refluya hacia el esófago", causando reflujo ácido.
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En un artículo de revisión de abril de 2016 en Advanced Biomedical Research , los investigadores sugirieron que la grasa puede inducir síntomas de indigestión a través de su efecto sobre la hormona colecistoquinina, pero "se requieren estudios a gran escala para evaluar el impacto de los factores dietéticos en los síntomas".
Según el Colegio Americano de Gastroenterología, algunas personas encuentran que su indigestión mejora si comen varias comidas pequeñas y bajas en grasa durante el día a un ritmo lento. También puede ayudar abstenerse de fumar, café, bebidas gaseosas y alcohol y, si es posible, evitar medicamentos antiinflamatorios, como la aspirina, que pueden irritar el revestimiento del estómago. Reducir el estrés y dormir lo suficiente también es importante para controlar los síntomas de indigestión.
Otras opciones de tratamiento de indigestión
Si los cambios en la dieta y el estilo de vida no han llevado a una mejora en sus síntomas de indigestión, hay una variedad de medicamentos de venta libre y recetados que su médico puede recomendar, incluidos los antiácidos, los antagonistas de los receptores H2 (H2RA), los inhibidores de la bomba de protones (IBP)) y procinética. Estos medicamentos reducen la producción de ácido o ayudan al estómago a mover los alimentos más rápidamente hacia el intestino delgado.
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"La indigestión puede requerir medicamentos si ocurre más de una o dos veces por semana o si se asocia con náuseas / vómitos, falta de apetito y pérdida de peso o dificultad para tragar", dice el Dr. Albenberg. Además, el NIDDK recomienda buscar atención médica de inmediato si su indigestión se acompaña de heces negras alquitranadas, vómito con sangre o dolor en el pecho, la mandíbula, el cuello o el brazo.
