Si tiene como objetivo comer de manera saludable, no debe temer comer fuera (o incluso pedir comida para llevar o entrega). Los restaurantes de hoy tienen más opciones saludables que nunca y se adaptan mejor a las solicitudes de los clientes. ¡Comer comida de restaurante no tiene que cancelar las buenas elecciones que has hecho todo el día! Hemos investigado los mejores y peores artículos que puede pedir en restaurantes populares, con la ayuda de nuestro contador de calorías. Siga leyendo para descubrir qué platos de comida china debe evitar y qué sorprendente comida para comensales es su mejor opción. ¿Cuáles son tus platos saludables favoritos en los restaurantes? Deja un comentario abajo y haznos saber.
Si tiene como objetivo comer de manera saludable, no debe temer comer fuera (o incluso pedir comida para llevar o entrega). Los restaurantes de hoy tienen más opciones saludables que nunca y se adaptan mejor a las solicitudes de los clientes. ¡Comer comida de restaurante no tiene que cancelar las buenas elecciones que has hecho todo el día! Hemos investigado los mejores y peores artículos que puede pedir en restaurantes populares, con la ayuda de nuestro contador de calorías. Siga leyendo para descubrir qué platos de comida china debe evitar y qué sorprendente comida para comensales es su mejor opción. ¿Cuáles son tus platos saludables favoritos en los restaurantes? Deja un comentario abajo y haznos saber.
1. Pedido en restaurantes italianos
Comience con una taza de sopa minestrone (un aperitivo bajo en calorías lleno de verduras y frijoles), que tienen fibra para ayudarlo a sentirse lleno. Busque platos principales que no estén fritos, como el pollo picante salteado Fra Diavolo, y elija lados inteligentes como las espinacas salteadas con ajo para un plato rico en vitamina A, que es esencial para la salud celular. O elige un Zuppa Di Pesce (caldo de mariscos) a base de caldo para obtener una dosis de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. "La pasta no es mala, aún puedes disfrutarla manteniendo el tamaño de las porciones pequeñas y cubriéndolo con salsa marinara, que es más baja en grasa que las salsas cremosas y contiene el licopeno antioxidante que combate el cáncer", dice la nutricionista con sede en Denver Lainie Cooper.
Comience con una taza de sopa minestrone (un aperitivo bajo en calorías lleno de verduras y frijoles), que tienen fibra para ayudarlo a sentirse lleno. Busque platos principales que no estén fritos, como el pollo picante salteado Fra Diavolo, y elija lados inteligentes como las espinacas salteadas con ajo para un plato rico en vitamina A, que es esencial para la salud celular. O elige un Zuppa Di Pesce (caldo de mariscos) a base de caldo para obtener una dosis de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. "La pasta no es mala, aún puedes disfrutarla manteniendo el tamaño de las porciones pequeñas y cubriéndolo con salsa marinara, que es más baja en grasa que las salsas cremosas y contiene el licopeno antioxidante que combate el cáncer", dice la nutricionista con sede en Denver Lainie Cooper.
2. Pedidos en restaurantes griegos / mediterráneos
En general, la comida mediterránea incluye ingredientes saludables para el corazón como aceitunas, granos integrales y vegetales. Pero también puede ser pesado en el aceite de oliva virgen extra, y a menudo incluye cortes grasos de carne. Si generalmente tiene un sándwich giroscópico, renuncie al pan y la salsa cremosa y pruebe una ensalada grande con un lado de carne giroscópica. Tabbouleh, una ensalada de tomates, perejil y trigo integral bulgur, tiene un gran aporte nutricional con fibra, proteínas y vitamina A. Pruébelo con una cucharada de hummus, hecho de garbanzos ricos en proteínas y fibra, y pepinos en rodajas o enteros -Pan de pan de pita para mojar.
En general, la comida mediterránea incluye ingredientes saludables para el corazón como aceitunas, granos integrales y vegetales. Pero también puede ser pesado en el aceite de oliva virgen extra, y a menudo incluye cortes grasos de carne. Si generalmente tiene un sándwich giroscópico, renuncie al pan y la salsa cremosa y pruebe una ensalada grande con un lado de carne giroscópica. Tabbouleh, una ensalada de tomates, perejil y trigo integral bulgur, tiene un gran aporte nutricional con fibra, proteínas y vitamina A. Pruébelo con una cucharada de hummus, hecho de garbanzos ricos en proteínas y fibra, y pepinos en rodajas o enteros -Pan de pan de pita para mojar.
3. Pedido en Burger Joints
Cuando anhelas una hamburguesa, hay algunas maneras fáciles de mantenerte encaminado. Pruebe una hamburguesa de pavo o una hamburguesa vegetariana encima de una ensalada, usando mostaza y condimente como aderezo. Si las hamburguesas de res son más de su estilo, omita el queso y la mayonesa, y retire la mitad superior del bollo para comerlo con la cara abierta. Si el pan es de trigo integral, agregará una dosis de fibra a la comida. Cuando se trata de salsas, elija las que no sean cremosas, y si la salsa es dulce, como la salsa de barbacoa, úsela con moderación. Por último, si el restaurante ofrece carne de res orgánica, alimentada con pasto o sin hormonas, los pedidos serían las mejores opciones de carne roja.
Cuando anhelas una hamburguesa, hay algunas maneras fáciles de mantenerte encaminado. Pruebe una hamburguesa de pavo o una hamburguesa vegetariana encima de una ensalada, usando mostaza y condimente como aderezo. Si las hamburguesas de res son más de su estilo, omita el queso y la mayonesa, y retire la mitad superior del bollo para comerlo con la cara abierta. Si el pan es de trigo integral, agregará una dosis de fibra a la comida. Cuando se trata de salsas, elija las que no sean cremosas, y si la salsa es dulce, como la salsa de barbacoa, úsela con moderación. Por último, si el restaurante ofrece carne de res orgánica, alimentada con pasto o sin hormonas, los pedidos serían las mejores opciones de carne roja.
4. Pedido en Diners
Lo creas o no, una de las mejores opciones que puedes hacer en un restaurante es un BLT sobre tostadas de trigo. A menos que esté lleno de tocino, el recuento de calorías será relativamente bajo. Pídales que sean fáciles con la mayonesa, o sostenga la mayonesa por completo. Y en lugar de papas fritas o ensalada de col cremosa, pida un lado de brócoli al vapor, zanahorias o un lado de fruta. ¿Tienes ganas de tener comida reconfortante pasada de moda? Busque el lomo de cerdo asado y tenga una papa pequeña al horno a un lado. Si está ordenando para llevar, pida la papa al horno simple y cuando llegue a casa elija cubrirlo con yogur griego y una llovizna de aceite de oliva virgen extra. Para el desayuno, una tortilla con verduras, tostadas de trigo secas y un lado de salsa es una fuente inagotable de vitaminas y proteínas.
Crédito: Stephen Mcsweeny / Hemera / Getty ImagesLo creas o no, una de las mejores opciones que puedes hacer en un restaurante es un BLT sobre tostadas de trigo. A menos que esté lleno de tocino, el recuento de calorías será relativamente bajo. Pídales que sean fáciles con la mayonesa o que la contengan por completo. Y en lugar de papas fritas o ensalada de col cremosa, pida un lado de brócoli al vapor, zanahorias o un lado de fruta. ¿Tienes ganas de tener comida reconfortante pasada de moda? Busque el lomo de cerdo asado y tenga una papa pequeña al horno a un lado. Si está ordenando para llevar, pida la papa al horno y, cuando llegue a casa, agregue yogur griego y una pizca de aceite de oliva virgen extra. Para el desayuno, una tortilla con verduras, tostadas de trigo secas y un lado de salsa es una fuente inagotable de vitaminas y proteínas.
5. Pedido en Pizza Joints
La pizza no es la comida malvada que muchos piensan que es. La pizza puede ser una manera fácil de llegar a todos los grupos de alimentos a la vez, y si hace un pedido inteligente, puede mantener bajas las calorías y el valor nutricional alto. Pida una corteza delgada y, si está contando calorías, pida que el restaurante use la mitad de la cantidad habitual de queso. Omita los coberturas de carne procesada o grasosa, y en su lugar elija pollo a la parrilla para proteínas magras. O bien, vaya a todas las verduras con champiñones adicionales para obtener una textura carnosa, y pida un batido de orégano para obtener un sabor extra. Pida una ensalada (sin queso) con aderezo italiano para disfrutar antes de la comida. Esto debería ayudarte a llenarte, para que no te excedas más tarde. Con la pizza, se trata de controlar las porciones.
Crédito: debbiehelbing / iStock / Getty ImagesLa pizza no es la comida malvada que muchos piensan que es. La pizza puede ser una manera fácil de llegar a todos los grupos de alimentos a la vez, y si hace un pedido inteligente, puede mantener bajas las calorías y el valor nutricional alto. Pida una corteza delgada y, si está contando calorías, pida que el restaurante use la mitad de la cantidad habitual de queso. Omita los coberturas de carne procesada o grasosa, y en su lugar elija pollo a la parrilla para proteínas magras. O bien, vaya a todas las verduras con champiñones adicionales para obtener una textura carnosa, y pida un batido de orégano para obtener un sabor extra. Pida una ensalada (sin queso) con aderezo italiano para disfrutar antes de la comida. Esto debería ayudarte a llenarte, para que no te excedas más tarde. Con la pizza, se trata de controlar las porciones.
6. Pedidos en restaurantes mexicanos
Un simple filete a la parrilla o tacos suaves de pollo pueden ser una excelente manera de obtener proteínas de relleno. Cúbralos generosamente con pico de gallo, salsa hecha con tomates ricos en antioxidantes, que generalmente es muy baja en grasas y calorías. Otro ingrediente para amar: el guacamole. Un estudio reciente sugiere que aquellos que comen más aguacates tienen dietas más saludables en general. "Una media taza puede agregar casi 200 calorías, así que tenga en cuenta el tamaño de las porciones", dice la nutricionista Lainie Cooper. "Pero la grasa monoinsaturada en el aguacate es saludable para el corazón, lo que da una gran cantidad de calorías". Un lado de los frijoles refritos puede incluir una dosis saludable de fibra, pero pregunte antes de ordenar, ya que muchos restaurantes usan grandes cantidades de manteca para cocinarlos.
Crédito: Getty ImagesUn simple filete a la parrilla o tacos suaves de pollo pueden ser una excelente manera de obtener proteínas de relleno. Cúbralos generosamente con pico de gallo, salsa hecha con tomates ricos en antioxidantes, que generalmente es muy baja en grasas y calorías. Otro ingrediente para amar: el guacamole. Un estudio reciente sugiere que aquellos que comen más aguacates tienen dietas más saludables en general. "Una media taza puede agregar casi 200 calorías, así que tenga en cuenta el tamaño de las porciones", dice la nutricionista Lainie Cooper. "Pero la grasa monoinsaturada en el aguacate es saludable para el corazón, lo que da una gran cantidad de calorías". Un lado de los frijoles refritos puede incluir una dosis saludable de fibra, pero pregunte antes de ordenar, ya que muchos restaurantes usan grandes cantidades de manteca para cocinarlos.
7. Pedido en restaurantes chinos
Evite los platos fritos o muy salsados como el pollo de General Tso, el cerdo agridulce y la carne de res o los camarones con naranja. Si le apetecen los mariscos, consulte el menú para ver salteados de vegetales y camarones. Otros 2 platos para mantenerse alejado son Chow Mein y arroz frito. En cambio, comience su comida con una sopa de wonton, para un aperitivo abundante pero bajo en calorías. Para el plato principal, en lugar de platos de carne, pruebe la delicia de Buda, una mezcla de verduras en salsa ligera. "Y (a menos que esté seguro de que puede mantener su porción en ¾ taza o menos), puede saltear el arroz blanco", dice la nutricionista Lainie Cooper. "Agrega alrededor de 200 calorías por taza". Por último, no tire los palillos que vienen con su pedido; usarlos lo alentará a comer más lentamente, lo que puede ayudarlo a comer menos en general.
Crédito: Getty ImagesEvite los platos fritos o muy salsados como el pollo de General Tso, el cerdo agridulce y la carne de res o los camarones con naranja. Si le apetecen los mariscos, consulte el menú para ver salteados de vegetales y camarones. Otros 2 platos para mantenerse alejado son Chow Mein y arroz frito. En cambio, comience su comida con una sopa de wonton, para un aperitivo abundante pero bajo en calorías. Para el plato principal, en lugar de platos de carne, pruebe la delicia de Buda, una mezcla de verduras en salsa ligera. "Y (a menos que esté seguro de que puede mantener su porción en ¾ taza o menos), puede saltear el arroz blanco", dice la nutricionista Lainie Cooper. "Agrega alrededor de 200 calorías por taza". Por último, no tire los palillos que vienen con su pedido; usarlos lo alentará a comer más lentamente, lo que puede ayudarlo a comer menos en general.
8. Pedido en restaurantes de sopa y ensalada
La sopa y la ensalada pueden ser una opción saludable para un almuerzo de oficina. Elija sopas a base de caldo como fideos de pollo o vegetales. El chile vegetariano es otro ganador, generalmente hecho con una variedad de vegetales ricos en vitaminas con proteínas y fibra de frijoles. Para su ensalada, intente agregar tantas verduras como pueda y omita los quesos y las carnes procesadas con alto contenido de sodio. Busque pollo a la parrilla, pescado a la parrilla o incluso huevos para obtener proteínas, y agregue un puñado de nueces o almendras en rodajas saludables para el corazón. Y el intercambio de aderezos cremosos por aceite y vinagre también puede reducir varias calorías. Sin embargo, la nutricionista Lainie Cooper dice que no opte por un aderezo sin grasa: su cuerpo realmente necesita un poco de grasa para ayudar a absorber todos los nutrientes de las verduras, según un estudio de la Universidad de Purdue.
Crédito: iStockLa sopa y la ensalada pueden ser una opción saludable para un almuerzo de oficina. Elija sopas a base de caldo como fideos de pollo o vegetales. El chile vegetariano es otro ganador, generalmente hecho con una variedad de vegetales ricos en vitaminas con proteínas y fibra de frijoles. Para su ensalada, intente agregar tantas verduras como pueda y omita los quesos y las carnes procesadas con alto contenido de sodio. Busque pollo a la parrilla, pescado a la parrilla o incluso huevos para obtener proteínas, y agregue un puñado de nueces o almendras en rodajas saludables para el corazón. Y el intercambio de aderezos cremosos por aceite y vinagre también puede reducir varias calorías. Sin embargo, la nutricionista Lainie Cooper dice que no opte por un aderezo sin grasa: su cuerpo realmente necesita un poco de grasa para ayudar a absorber todos los nutrientes de las verduras, según un estudio de la Universidad de Purdue.
9. Pedidos en restaurantes japoneses
El sushi, particularmente el sashimi (rodajas de pescado sin arroz) o el nigiri (pescado en rodajas con una pequeña bola de arroz debajo), puede ser una comida baja en calorías y rica en nutrientes. Comience con 1/2 taza de edamame al vapor, le recomendamos que pregunte si los frijoles de soya son orgánicos y / o libres de transgénicos, que están llenos de fibra, potasio y grasas poliinsaturadas. Ahorre calorías salteándose los rollos al revés y cualquier cosa con tempura o mayonesa. Cuando se trata del pescado en sí, el salmón salvaje de Alaska es una de las mejores opciones para sus ácidos grasos omega-3. ¿No te gusta el pescado crudo? Elija pollo teriyaki con la salsa a un lado, junto con brócoli al vapor o pimientos shishito, que son ricos en fibra y minerales clave como el potasio, el calcio y la vitamina A. Si es posible, pida la salsa de soya baja en sodio.
Crédito: eqsk134 / Moment / Getty ImagesEl sushi, particularmente el sashimi (rebanadas de pescado sin arroz) o nigiri (pescado en rodajas con una pequeña bola de arroz debajo), puede ser una comida baja en calorías y rica en nutrientes. Comience con 1/2 taza de edamame al vapor, le recomendamos que pregunte si los frijoles de soya son orgánicos y / o libres de transgénicos, que están llenos de fibra, potasio y grasas poliinsaturadas. Ahorre calorías salteándose los rollos al revés y cualquier cosa con tempura o mayonesa. Cuando se trata del pescado en sí, el salmón salvaje de Alaska es una de las mejores opciones para sus ácidos grasos omega-3. ¿No te gusta el pescado crudo? Elija pollo teriyaki con la salsa a un lado, junto con brócoli al vapor o pimientos shishito, que son ricos en fibra y minerales clave como el potasio, el calcio y la vitamina A. Si es posible, pida la salsa de soya baja en sodio.
10. Pedidos en Bagel Joints
"Los panecillos pueden ser uno de los MENOS artículos saludables para el desayuno", según la nutricionista Lainie Cooper. "Pero si tomas decisiones inteligentes, no son totalmente malas". Elige un bagel de trigo integral y cómete solo la mitad. En lugar de queso crema, que es rico en grasas y calorías, pida un huevo revuelto para ponerlo encima para crear un sándwich de rosquilla y huevo de cara abierta. Los huevos son ricos en minerales, vitaminas A y D e incluso ácidos grasos omega-3.
Crédito: Lauri Patterson / E + / Getty Images"Los panecillos pueden ser uno de los MENOS artículos saludables para el desayuno", según la nutricionista Lainie Cooper. "Pero si tomas decisiones inteligentes, no son totalmente malas". Elige un bagel de trigo integral y cómete solo la mitad. En lugar de queso crema, que es rico en grasas y calorías, pida un huevo revuelto para ponerlo encima para crear un sándwich de rosquilla y huevo de cara abierta. Los huevos son ricos en minerales, vitaminas A y D e incluso ácidos grasos omega-3.
11. Pedidos en restaurantes tailandeses
La comida tailandesa puede estar llena de azúcar y grasas saturadas, así que evite platos como el curry hecho con leche de coco y busque pollo salteado con albahaca o pescado al vapor (pla neung ma nao). Los entrantes inteligentes incluyen ensalada de papaya verde, que está llena de fibra saludable, vitaminas A y C y calcio; y sopa de tom yum a base de caldo picante, que ofrece un gran sabor con un recuento de calorías relativamente bajo. Bono adicional: los chiles en la comida tailandesa harán que tus endorfinas funcionen.
Crédito: Shaiith / iStock / Getty ImagesLa comida tailandesa puede estar llena de azúcar y grasas saturadas, por lo tanto, evite platos como el curry hecho con leche de coco y busque pollo salteado con albahaca o pescado al vapor (pla neung ma nao). Los entrantes inteligentes incluyen ensalada de papaya verde, que está llena de fibra saludable, vitaminas A y C y calcio; y sopa de tom yum a base de caldo picante, que ofrece un gran sabor con un recuento de calorías relativamente bajo. Bono adicional: los chiles en la comida tailandesa harán que tus endorfinas funcionen.
12. Pedidos en restaurantes indios
Estará mejor si renuncia a los platos a base de crema y opta por los kebabs de pollo tikka. El pollo se marina en yogurt y especias y luego se cocina en el horno tandoori súper caliente para obtener un gran sabor sin las calorías y la grasa contenidas en las salsas cremosas. Combina el pollo tikka con dal, un plato de lentejas perfumado con especias como la cúrcuma que puede ayudar a combatir las células cancerosas e incluso la inflamación. Las lentejas también proporcionan una fuerte dosis de fibra que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. Si echa de menos esa familiar textura cremosa de salsa, pida un lado de raita, que está hecho de yogur, pepinos y especias. Puede agregar una cucharada de raita al pollo para obtener un efecto cremoso.
Crédito: subodhsathe / iStock / Getty ImagesEstará mejor si renuncia a los platos a base de crema y opta por los kebabs de pollo tikka. El pollo se marina en yogurt y especias y luego se cocina en el horno tandoori súper caliente para obtener un gran sabor sin las calorías y la grasa contenidas en las salsas cremosas. Combina el pollo tikka con dal, un plato de lentejas perfumado con especias como la cúrcuma que puede ayudar a combatir las células cancerosas e incluso la inflamación. Las lentejas también proporcionan una fuerte dosis de fibra que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. Si echa de menos esa familiar textura cremosa de salsa, pida un lado de raita, que está hecho de yogur, pepinos y especias. Puede agregar una cucharada de raita al pollo para obtener un efecto cremoso.
13. Pedidos en restaurantes caribeños
Puede ser una cocina difícil de navegar porque muchos de los platos están fritos o usan cortes grasos de carne, pero puedes tener una comida caribeña saludable sin sentirte demasiado privado. Busque pollo asado, elija carne blanca y retire la piel, junto con una porción de frijoles negros y arroz, que brindan cantidades sustanciales de calcio, potasio y fibra.
Crédito: tab1962 / iStock / Getty ImagesPuede ser una cocina difícil de navegar porque muchos de los platos están fritos o usan cortes grasos de carne, pero puedes tener una comida caribeña saludable sin sentirte demasiado privado. Busque pollo asado, elija carne blanca y retire la piel, junto con una porción de frijoles negros y arroz, que brindan cantidades sustanciales de calcio, potasio y fibra.
14. Pedidos en restaurantes vietnamitas
Pho, sopa de fideos vietnamita, está llena de especias ricas en antioxidantes y fortificada con pollo o carne de res. Muchos lugares ahora hacen una versión de caldo de verduras, que es igual de deliciosa. Elija pollo de carne blanca o carne de res redonda y magra. Coma los fideos con moderación para mantener bajas las calorías. O considere preguntar si pueden dejar los fideos por completo o cambiarlos por vegetales si prefiere evitar la tentación. Para un aperitivo, comience con rollitos de primavera hechos con papel de arroz y rellenos con lechuga y camarones al vapor o carne de cerdo. Déjate llevar por la salsa o simplemente haz la tuya con la salsa de pescado y la salsa Sriracha. La ensalada de fideos con pan es otra opción sabrosa y baja en calorías.
Crédito: Galembeck / iStock / Getty ImagesPho, sopa de fideos vietnamita, está llena de especias ricas en antioxidantes y fortificada con pollo o carne de res. Muchos lugares ahora hacen una versión de caldo de verduras, que es igual de deliciosa. Elija pollo de carne blanca o carne de res redonda y magra. Coma los fideos con moderación para mantener bajas las calorías. O considere preguntar si pueden dejar los fideos por completo o cambiarlos por vegetales si prefiere evitar la tentación. Para un aperitivo, comience con rollitos de primavera hechos con papel de arroz y rellenos con lechuga y camarones al vapor o carne de cerdo. Déjate llevar por la salsa o simplemente haz la tuya con la salsa de pescado y la salsa Sriracha. La ensalada de fideos con pan es otra opción sabrosa y baja en calorías.
