Para sobresalir en el culturismo, debes ejercitarte intensamente para aumentar tu masa muscular y reducir tus niveles de grasa corporal. Sin embargo, este proceso no será fácil a menos que se dedique a las prácticas nutricionales adecuadas. Además de comer una dieta alta en proteínas para desarrollar músculo, es posible que desee participar en la carga de carbohidratos antes de sus concursos. La carga de carbohidratos proporciona los mejores resultados cuando come los tipos correctos de alimentos, así que elija con cuidado.
Beneficios de carga de carbohidratos
Como explica el culturista Layne Norton, las cargas de carbohidratos pueden ayudar a completar tu figura, haciéndote lucir más definido y musculoso. En los días previos a su concurso, debe consumir una dieta baja en carbohidratos para eliminar el exceso de agua del cuerpo. Esto puede hacer que tus músculos se vean planos, por lo que una carga de carbohidratos puede bombearte. Norton sugiere consumir carbohidratos bajos en fibra y no voluminosos, por lo que se digieren fácilmente.
Arroz blanco
El arroz blanco puede ser una opción efectiva de carga de carbohidratos porque es rico en carbohidratos y proporciona un mínimo de fibra. Además, el arroz blanco no tiene grasa, lo que según el Instituto Australiano de Deportes es importante para la carga de carbohidratos: la grasa ralentiza la digestión. Una porción de 1/2 taza de arroz crudo proporciona 160 calorías, con 26 g de carbohidratos y sin fibra.
Muffin de arándanos
Los muffins de arándanos pueden ser ideales para cargar carbohidratos porque son densos en calorías, en lugar de voluminosos. Además, los muffins de arándanos son ricos en carbohidratos gracias a la harina y la fruta. A 4.25 oz. muffin de arándanos proporciona 66 g de carbohidratos, con aproximadamente 5 g de grasa. Asegúrese de observar el contenido de grasa cuando consuma productos horneados, ya que pueden ser ricos en grasa.
Espaguetis
Los espaguetis son una elección ideal de alimentos para una dieta de culturismo con carga de carbohidratos porque los espaguetis son bajos en grasas y ricos en carbohidratos. Una taza de espagueti cocido proporciona 220 calorías, con menos de 1.5 g de grasa, 43 g de carbohidratos y solo 2.5 g de fibra. Evite las salsas cremosas y las albóndigas, ya que son ricas en grasas.
Bagels
Los bagels son alimentos efectivos que cargan carbohidratos porque son densos en calorías, lo que significa que son altos en calorías a pesar de no ser particularmente grandes. A 2.75 oz. bagel ofrece 215 calorías, con 42 g de carbohidratos. Los panecillos son bajos en grasa y fibra, como 2.75 oz. bagel contiene 1 g de grasa y 3 g de fibra. Agregar mermelada o mermelada aumentará el conteo de carbohidratos, pero debe evitar la mantequilla de maní y el queso crema, ya que esos productos para untar son altos en grasa.
