Las vitaminas regulan múltiples aspectos de su salud, y una insuficiencia en cualquiera de las varias vitaminas esenciales tiene efectos adversos para la salud. Una posible señal de insuficiencia de vitaminas es la falta de aliento, que puede desarrollarse debido a una serie de trastornos relacionados con la deficiencia de vitaminas. Específicamente, la ingesta insuficiente de dos vitaminas clave puede causar dificultad para respirar.
Vitamina C
La deficiencia crónica de vitamina C causa escorbuto, un trastorno relacionado con el debilitamiento del tejido óseo, la pérdida de cabello, la inflamación de las articulaciones, el sangrado anormal de las encías y la pérdida de dientes. Además, las personas que sufren de escorbuto también desarrollan mala circulación y pueden desarrollar dificultad para respirar, fatiga y mareos debido a la falta de flujo sanguíneo adecuado. Si no se trata, el escorbuto puede ser fatal. El Instituto Linus Pauling de la Oregon State University indica que los hombres requieren 90 mg de vitamina C al día, mientras que las mujeres requieren 75 mg cada día para evitar una deficiencia de vitamina C.
Vitamina B12
Otro tipo de insuficiencia de vitaminas que puede provocar dificultad para respirar es una deficiencia de vitamina B-12 o cobalamina. La vitamina B-12 contribuye a una serie de procesos fisiológicos, incluida la producción de energía a partir de nutrientes en los alimentos, la producción de ciertos aminoácidos y la generación de hemoglobina, la proteína de transporte de oxígeno en el torrente sanguíneo, explica el Instituto Linus Pauling. en la Oregon State University. Las deficiencias en la vitamina B-12 pueden disminuir el flujo de oxígeno a los tejidos, causando anemia que provoca dificultad para respirar, así como fatiga y debilidad. Para prevenir la falta de aire debido a la deficiencia de vitamina B-12, consuma al menos 2.4 mcg de la vitamina diariamente de fuentes dietéticas de suplementos vitamínicos, recomienda el Centro Médico de la Universidad de Maryland. A medida que envejece, puede requerir una ingesta adicional de vitamina B-12 a través de alimentos fortificados o suplementos.
Folato
Obtener suficiente ácido fólico en su dieta también ayuda a combatir la dificultad para respirar porque, como una deficiencia de vitamina B-12, la deficiencia de ácido fólico también puede causar anemia. El folato desempeña un papel clave en la producción de glóbulos rojos, ya que ayuda a su cuerpo a procesar el ADN y las proteínas necesarias para el crecimiento de nuevas células, y los niveles bajos de folato pueden causar anemia megaloblástica, una enfermedad caracterizada por glóbulos rojos excesivamente grandes y disfuncionales. Si desarrolla anemia por deficiencia de folato, se sentirá fatigado y perderá el aliento fácilmente, y podría desarrollar una tez pálida. La inclusión de 400 microgramos de ácido fólico en su dieta ayuda a combatir una deficiencia.
Alimentos para prevenir las insuficiencias de vitaminas
Puede prevenir una insuficiencia de vitamina C al consumir varias porciones de productos cada día. Muchas frutas y verduras contienen ácido ascórbico, por lo que una dieta basada en estos alimentos ayuda a prevenir la deficiencia de vitamina C. La piña, el pimiento rojo, las fresas, las naranjas y otras frutas cítricas proporcionan fuentes particularmente ricas de vitamina C. Una variedad de alimentos de origen animal contienen vitamina B-12, que incluye carnes, pescado, productos lácteos y huevos. Para los B-12 aptos para vegetarianos, recurra a la levadura nutricional, los cereales fortificados o las alternativas a la leche fortificada. Aumente su consumo de ácido fólico con nueces, verduras y legumbres; las lentejas proporcionan cantidades especialmente grandes de ácido fólico.
