Muchos adultos no consumen los 4, 7 g de potasio recomendados por día, según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Ohio. El potasio es utilizado por el cuerpo para contraer los músculos, manteniendo el equilibrio entre el agua dentro y fuera de las células y la función enzimática adecuada. Puede aumentar sus niveles de potasio al comer alimentos que contengan este nutriente, frutas, verduras, carne y leche. Las naranjas son una fuente de potasio.
Naranjas como fuente de potasio
Las naranjas son una buena fuente de potasio, ya que proporcionan 237 mg cada una y 6 onzas. porción de jugo de naranja proporciona 372 mg, según el Instituto Linus Pauling. Esto es aproximadamente el 5 por ciento de los 4, 7 g de potasio por día recomendados para la mayoría de las personas. Sin embargo, los atletas y las personas que consumen mucho sodio pueden necesitar incluso más potasio que esto, ya que los atletas pierden potasio a través del sudor. Debe consumir cantidades iguales de sodio y potasio, según la Universidad Estatal de Colorado.
Beneficios potenciales para la salud
Obtener la cantidad recomendada de potasio a través de su dieta puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, como reducir la presión arterial alta. Una dieta rica en potasio también puede reducir el riesgo de cálculos renales, osteoporosis y accidente cerebrovascular, según el Instituto Linus Pauling, que señala que es preferible tomar potasio de los alimentos, como las naranjas, a tomar suplementos de potasio.
Comparación con otras frutas
El contenido de potasio de las naranjas palidece en comparación con otras frutas. Por ejemplo, una taza de aguacate, fruta de pan e higos contienen más de 1.100 miligramos de potasio, y varias frutas secas, como albaricoques, dátiles, peras, pasas, ciruelas pasas y plátanos, también ofrecen más potasio por taza que las naranjas.
Recomendaciones
Los alimentos procesados generalmente contienen sodio agregado, lo que puede afectar su proporción de sodio a potasio, así que trate de comer menos de estos alimentos mientras come más frutas y verduras ricas en potasio para reducir la presión arterial, recomienda la Universidad Estatal de Colorado. Muchas personas con presión arterial alta siguen los Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, o dieta DASH, recomendados por la American Heart Association. La dieta DASH enfatiza comer muchas frutas y verduras y minimizar la ingesta de sal. El potasio también puede ayudar al cuerpo a deshacerse de más sodio, así como a equilibrar su consumo de sodio.
